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大象新聞記者 吳戰通 通訊員 劉全剛/文圖

王屋山下有“仙草”，冬為冰凌春為茶。

12月3日，在濟源市下冶鎮韓旺村天壇山冬凌草茶基地，漫山遍野的冬凌草地上部分結出神奇的冰凌花，薄如蟬翼，晶瑩剔透，形如飛蝶，似花絮，形態萬千，美輪美奐，在陽光的照耀下銀光閃閃，蔚為壯觀。

“冬凌草冰凌花并非冬凌草花，不是所有的區域冬凌草都可以結出冰凌花，我們現在看到的冰凌花，是受濟源特有的氣候、溫度、濕度、土壤等特殊因素影響，而產生的一種自然現象，這也是濟源冬凌草作為地理標志產品的獨特品質所在。”濟源市王屋山冬凌草研究所所長劉全剛向大象新聞記者介紹：“濟源冬凌草根系活力非常強，在其他植物根系冬季都停止活動的時候，仍源源不斷地吸收土壤中的水分向地上部分輸送，使其莖干中冬凌草成分溢出成冰。因其不是冰晶，不是霜，更與空氣中的水蒸氣無關，所以遇陽光不化，遇風沙不落。”

冬凌草具有極高的消炎去火、清熱解毒、延緩衰老等藥用價值。濟源冬凌草因其歷史悠久、資源豐富、種群獨特、品質地道，其中有效成分冬凌草甲素含量較其他區域高50%以上而聞名中外，已成為國家農產品地理標志、國家地理標志保護產品、國家農產品區域公用品牌。目前濟源冬凌草種植面積已達5萬余畝，擁有中國最大的規范化種植基地，供應了全國90%的冬凌草的產量。

據了解，經過數十年的發展，濟源示范區已擁有濟世藥業、天壇山冬凌茶等一批向產業鏈中高端發展的現代中藥制藥企業、茶葉加工企業，初步形成集科研、生產、加工、商貿、旅游、文化為一體的冬凌草產業發展格局，已成為濟源鄉村振興領域的優勢產業。