大象新聞記者 李昌

寒冬的鄭州街頭，一口大鍋冒著滾滾熱氣，鍋里面沸騰著奶白的骨湯。廚師打扮的微胖男人雖然戴著口罩，卻難掩滿眼笑意。他一邊抻著面條，一邊高喊：湯滾了，這就開始下面——今天不營業(yè)了，200碗面，全都免費送！

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這個男人叫孫合理，他還有一個更廣為人知的外號，羊肉哥。12月2日，他向大象新聞記者講述起了受人之托，免費送出羊肉燴面的故事。

200碗燴面免費送

孫合理感恩節(jié)送出的羊肉燴面，并不是人人都能吃上的。

11月24日感恩節(jié)當天，他受人之托，只對兩類特定人群免費送面——環(huán)衛(wèi)工人和醫(yī)護人員。

6點起來忙活，11點鐘，第一批燴面盛出來后，門口得到消息聚集的幾名環(huán)衛(wèi)工人，樂呵呵的端走了自己的“免費午餐”。每遞出去一碗面，老孫都不忘交代一句：“一碗不夠接著再盛哈！”

12點后，來吃面的人群里，多出了幾名身穿藍色工裝的醫(yī)護人員身影。他們也趁午休，趕來吃一碗熱乎的燴面。一名男醫(yī)護由衷的稱贊，“老孫的面很正宗，就是家里的味道。”

除了吃燴面，醫(yī)護人員還帶來了防護消毒用品，來回饋孫合理。孫合理也沒有推脫，他高興地收下來，表示會送給前來就餐的顧客。

當天，孫合理沒有做生意，干到后來，他索性拒絕自費吃面的顧客，全都免費送面。直到這個寒冷的感恩節(jié)晚上十點，約有200來人的胃，被一碗免費的羊肉燴面熨帖了。

然而，這一百來碗免費的羊肉燴面，卻不是孫合理自己送出的，“最近這幾輪愛心送面的活動，都有‘贊助人’，他們都想通過我獻出一片愛心。”

孫合理向記者坦言，感恩節(jié)前，一名老顧客，在廣州做生意的鄭州男子孔先生，給自己微信轉賬了1000元錢，委托自己向抗疫一線人員“加加油、鼓鼓勁兒”。于是，整整一天，愛心始終在孫合理30來平的小店里流轉著。

小館子成了“愛心中轉站”

如今，孫合理的小面館已經(jīng)成了人們“愛心流轉”的“中轉站”。

在面館的一面墻上，孫合理用便箋認真的記錄下每位愛心人士捐贈的時間和形式，有捐錢的、也有捐物品的，年紀最小的捐獻者是一名9歲男孩，他捐出自己100元零花錢，“送給有需要的人”。

這些愛心人士都想通過自己的力量為社會獻份愛心、做份貢獻。于是，他們就輾轉聯(lián)系到“羊肉哥”，通過轉賬的形式，委托他給特定群體免費送面，用一碗樸實無華的燴面去溫暖素昧平生的他人。

孫合理為什么會成為人們獻愛心的“二傳手”呢？其實，老孫的“愛心事業(yè)”已經(jīng)堅持了12年。

2010年，學會了燒烤手藝的孫合理，買了輛三輪車，架上個炭火盆，開始了賣燒餅夾羊肉串的創(chuàng)業(yè)路。

和別人擺攤不同的是，孫合理的地攤前一直豎著個牌子：重度殘疾人、低保戶、五保戶免費送。“這是我一直以來的想法，原來想過，以后不管干什么，都無償?shù)娜椭щy的人。所以，賣羊肉串我就送羊肉串、賣燴面我就送燴面！”

后來，從地攤換成店面后，他免費送的力度更大了，開始打招牌，免費送整斤的羊肉！“剛開始也是沒人敢領，直到媒體過來報道后，來領肉的人才多了起來。”孫合理表示，十幾年來，光是羊肉就給困難群體送了5000多斤。

此外，逢年過節(jié)他還會給老人、環(huán)衛(wèi)工、務工人員等群體送元宵或餃子。這些善舉，經(jīng)過媒體報道后，讓他獲得很多榮譽，大家開始親切稱他為“羊肉哥”。

善舉背后的故事

那么，孫合理為什么會把獻愛心看得比做生意還重要呢？

原來，78年出生的孫合理家庭非常貧困，全家唯一有勞動能力的父親因病早早離世。雖然日子過得苦，但孫合理心里并不苦。因為身邊有不少知道他情況的人，始終在溫暖著他。

那些年，他吃著百家飯。“飯點的時候，路過村里其他人家，都會問我‘孩子吃了沒’，我說‘吃了’，人家就說‘你家肯定沒做飯，孩子我給你蒸饃吃’。”就這樣，孫合理要不被喊到別人家里吃一頓，要不別人接濟幾個饅頭，全村及鄰村八成以上人家的飯他都吃過，日子一天天的過去了。

孫合理始終記得自己鄰村一名叫高紅昌的小學同學，不僅時常喊他到自家吃飯，還在刺骨的冬日，送給了他一件很厚實的棉衣，“穿在身上可暖和了”。

奶奶去世前，留給孫合理一句話：“你是吃別人家的飯長大的，以后你要記得回報別人。”

這句話，他一直記在心里。因此，孫合理一直認為，送出去一碗面比賣出去一碗面還高興，“對我而言，送出去是開心的，送不出去跟得心病一樣！”

只是，他沒有想到，愛心是會流轉的，聽說了他的故事后，網(wǎng)友們逐漸把他的小店，當成了一個愛心中轉站，通過委托孫合理來傳遞自己的愛心與善意。孫合理表示：“非常感謝各位愛心人士的認可與支持，大家的支持讓我有力量把善舉繼續(xù)下去。其實，我非常希望那些沒有留下姓名，甚至沒來店里吃過面的愛心人士，哪天能來店里嘗一碗咱的河南老燴面！”