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焦作這家下午茶真講究!

時間:2022-11-09 22:53:50 來源: 焦作市文化廣電和旅游局_新聞資訊


最近,松弛感一詞在網上特別火,尤其是女性朋友,都渴望松弛感,如何去找一個讓自己卸下盔甲,放松緊繃神經的地方?到焦作迎賓館喝下午茶吧。

說起下午茶,英國推理小說女王阿加莎·克里斯蒂娜說:感恩平凡日子里的下午茶!

為了讓市民有一個放松的地方,今年9月,焦作迎賓館在每天14時至17時推出下午茶,讓我們給自己的心靈放個假。


(資料圖片)

堅果燕麥優格、櫻桃山藥、手指水果塔、司康……再配一杯溫潤的茶,這樣的下午茶時間,滋潤著不少焦作市民的美好生活。

吃的是風雅,喝的是講究。焦作迎賓館帶給你最好食材的享受。

司康占居下午茶的C位,黃油是司康的靈魂所在。剛出爐的司康外脆內軟,洋溢著谷物和黃油的香氣。在品味的時候,可以從腰部掰開,夾入凝脂奶油和果醬,司康粗糙不平的內里與濕潤的奶油果醬融合,更添口感和風味。

山藥蘋果派是非常經典的甜品,甜脆爽的蘋果夾雜在層層面胚之中。甜品師極富創意地加入鐵棍山藥,減膩助消化。經過短暫的烘烤,散發著甜蜜溫柔的香氣。

耶加雪菲咖啡具有明亮的柑橘酸質、豐富的白色花香、以及蜂蜜般的香甜余韻。焦作迎賓館選用埃塞俄比亞當地原生種,經過日曬處理。在沖煮方面,采用中細研磨的咖啡粉,延長水和咖啡的接觸時間,使用91℃~92℃區間的水溫和中心注水法進行萃取,穩定充分地表現出柔和的莓果酸甜和成熟水果發酵感,回甘有焦糖、奶油的風味,余韻帶有紅茶香氣。

下午茶的美好,少了環境怎么行?焦作迎賓館的十里畫廊,窗外就有高大的懸鈴木、湖水,簡直不要太美了,絕對會讓你心情美噠噠的。在這里“偷得浮生半日閑”,在這里詩意的棲居。

兩人68元的價位,讓你享受美食的誘惑、下午茶的溫潤、心情的放松,你還等什么?等堂食歸來,來焦作迎賓館享受屬于自己的下午茶吧,獲得滿滿的松弛感。

焦作日報全媒體記者 趙改玲 通訊員 劉力 報道

圖片由焦作迎賓館提供

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