【大河財立方 記者 段偉朵 見習記者 王寧寧 文 朱哲 冉衡 攝影】4月13日，2023中原農(nóng)谷預(yù)制菜國際博覽會第四天，迎來了一批新的參觀者，他們來自輝縣市的40余家商貿(mào)公司、蔬菜批發(fā)企業(yè)。大河財立方記者獲悉，近年來，輝縣市食品行業(yè)發(fā)展迅速，正在打造三大食品產(chǎn)業(yè)園。

【現(xiàn)場】

(相關(guān)資料圖)

打造三個專業(yè)食品園區(qū)，

輝縣邀請更多食品企業(yè)入駐

“這個蔬菜沙拉不錯，使用便捷，也符合現(xiàn)在健康飲食的需求。”

“這個菌湯包采用多種菌菇搭配而成，熬湯很方便。”

4月13日上午10時，由輝縣市人民政府副市長閆仁強帶隊，40余家商貿(mào)公司、蔬菜批發(fā)企業(yè)組成的團隊抵達博覽會現(xiàn)場。大家紛紛與展商進行溝通和對接，以期尋找商機。

“我們正在打造三個專業(yè)食品園區(qū)，分別是位于張村鄉(xiāng)的裴寨食品產(chǎn)業(yè)園、孟莊食品產(chǎn)業(yè)園以及冀屯食品產(chǎn)業(yè)園，歡迎食品企業(yè)到輝縣市考察、入駐。”閆仁強告訴大河財立方記者，輝縣市現(xiàn)有各類食品企業(yè)182家，其中規(guī)模以上15家，擁有河南省著名商標9個、市級工程技術(shù)研究中心6家，培育了米多奇、銀龍面粉、仙力面業(yè)、萬豐食品、九月天、星河生物、壽酒集團、優(yōu)珍飲品等一批行業(yè)龍頭企業(yè)。

“我們輝縣的九月天公司，已經(jīng)在酸辣粉領(lǐng)域闖出了一條符合企業(yè)發(fā)展的新路。”輝縣市商務(wù)局局長石玉芳介紹，紅薯是我國主要雜糧作物之一，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品30多種。輝縣的紅薯出粉率高、口感軟糯、品質(zhì)好，九月天公司圍繞酸辣粉做文章，一方面做自主品牌，一方面做代加工，2021年銷售額達到了3.5億元。除了主打酸辣粉，產(chǎn)品還涵蓋火鍋粉、螺螄粉、拌粉等100多個單品。

【互動】

尋求物美價廉商品，

豐富老百姓菜籃子

“我們是做商超的，比較關(guān)注適合老百姓的餐品食飲，一進到博覽會，看到咱這邊的產(chǎn)品和企業(yè)確實很多，我們直接就讓負責業(yè)務(wù)的同事去各個展位溝通了。”輝縣市凱晟商貿(mào)有限公司行政副總經(jīng)理劉金保告訴大河財立方記者，“我們來到這邊想找一些物美價廉的產(chǎn)品展商合作，豐富老百姓的菜籃子。”

“有菜有肉也需要有美酒。”河南壽酒集團是來自輝縣的參展商，該展位負責人黨谞楹告訴記者，壽酒在本地是老品牌，以前的壽酒度數(shù)是42°，現(xiàn)在有46°和52°的新品壽酒。“我們第一批印了兩百多張名片都發(fā)完了，這幾天來詢問產(chǎn)品的人比較多。其中有一位來自焦作的合作商想要引進我們的產(chǎn)品，后續(xù)有機會雙方將跟進合作。”

據(jù)介紹，河南壽酒集團（百泉村酒業(yè)）始建于1957年，公司位于河南省輝縣市洪洲產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，是一家大型的白酒生產(chǎn)企業(yè)，公司旗下有“壽酒”“洞藏酒”“文化酒”和“百泉春”四大系列產(chǎn)品。

黨谞楹表示，這次博覽會有很多國際、國內(nèi)展商，對于企業(yè)來說，是一次推介品牌、走出去的好機會。

“布展以來，有20多位網(wǎng)絡(luò)達人主動找我們合作推廣方便型面葉。”新鄉(xiāng)豫北食品有限公司電商部經(jīng)理李揚告訴記者，“公司主要做河南特色面食，方便型面葉、刀削面都是主打產(chǎn)品。這次展位推介的方便型面葉是我們的新品，在現(xiàn)場也很受歡迎。”

【產(chǎn)業(yè)】

輝縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點多，

饃片類食品做到行業(yè)第一

輝縣市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有何亮點和特色？

閆仁強介紹，輝縣市食品企業(yè)從產(chǎn)品類別可分為五大類，即食品加工類、休閑食品類、方便速食類、調(diào)味添加劑類、飲料酒水類；從原料來源分為糧食加工、林果加工、菌類產(chǎn)品等三大類。

食品加工類方面，持續(xù)鞏固提升米餅、香米餅、饃片等傳統(tǒng)休閑系列食品優(yōu)勢，積極開發(fā)玉米、紫薯粗糧米餅和益生菌饃片等高端綠色休閑食品，“米多奇”等休閑食品品牌在國內(nèi)的影響力和競爭力穩(wěn)步提升。河南米多奇食品有限公司的米餅銷量已經(jīng)達到行業(yè)第二、饃片類銷量更是做到了行業(yè)第一的成績；在發(fā)展方便面、面包、蛋糕等各類專用粉、強化粉的同時，著力增加產(chǎn)業(yè)科技含量，提升產(chǎn)品品質(zhì)，積極開發(fā)小麥麥胚、膳食纖維等各類高附加值產(chǎn)品，“京輝”牌方便面、“馳龍”牌面粉等產(chǎn)品暢銷全國各地。此外，我們還精準謀劃了總投資10億元的年產(chǎn)10萬噸綠色休閑食品及面包、掛面等主食產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)項目，目前項目一期已經(jīng)投產(chǎn)，二期正在加快推進，建成后能夠有效帶動30余家地方經(jīng)濟實體企業(yè)。

食用菌加工方面，以冀屯鎮(zhèn)為中心，建立配套完善的技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)資料、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品儲運、加工銷售全鏈條一體化特色高效農(nóng)業(yè)綜合體。以星河生物科技有限公司等企業(yè)為依托，開發(fā)食用菌加工產(chǎn)品，打造有機、綠色、無公害品牌。

林果加工方面，建設(shè)沿旅游環(huán)路太行山前百里林果帶，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢。以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”等發(fā)展模式，在中北部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建立山楂、核桃、柿子、桃、葡萄等林果種植基地，形成與旅游相配套的健康食品產(chǎn)業(yè)鏈，進一步延伸輝縣地理標志產(chǎn)品“輝縣山楂”，打造地方名優(yōu)產(chǎn)品。

責編:王時丹 | 審校:張翼鵬 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉