文章來源：預制菜觀察微信公眾號

據《溫州日報》報道，7月12日，溫州市召開政府常務會議，會上研究審議了《關于加快推動預制菜產業高質量發展的若干政策意見》。

錨定一城十鏈，培育百企千億

(相關資料圖)

意見指出，溫州市將針對預制菜產業實施“百企千億”的培育計劃。

錨定“一城十鏈百企千億”目標，深入開展預制菜“十強百品”培育推廣行動，加快推動預制菜產業高質量發展，領跑打造長三角預制菜產業名城。

具體到相關產業鏈上，溫州市將重點發展米面制品、糯米山藥、果蔬、大黃魚、海藻制品、魚糜制品、鴨舌、牛肉、甌味小吃、調味品這10種。

此外，意見還強調“百企千億”培育計劃要展現溫州特色，充分發揮“甌菜”獨有優勢，擴面培育溫州大黃魚、魚丸、盤菜和永嘉麥餅、文成“糯米山藥”等一批具有地域性標志的預制菜產品。

近兩年，溫州持續加大對預制菜行業支持力度，不久前，編制《溫州市預制菜產業高質量發展三年行動計劃（2022~2024）》，起草推動預制菜產業高質量發展扶持政策，給予財政、金融、科研等10個方面專項扶持。

同時，溫州提出要大力發展農海產品精深加工，加快中央廚房（預制菜）產業發展，打造現代食品產業鏈，并發起2022年溫州預制菜“十強百品”評選比賽、“溫州市預制菜十強企業”“溫州市預制菜百佳菜品”兩大榜單發布等活動。

政府強助力，布局預制菜

政府強力支持，大力布局預制菜領域的地方并不只是溫州。

今年3月份，廣東省人民政府發布《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，從“建設預制菜聯合研發平臺”等10個方面對推進預制菜產業高質量發展制定了相關措施。

廣東“預制菜十條”的出臺，打響了各地政府助力本地預制菜企業搶跑賽道的第一槍。

接下來，廣東省各地市緊隨其后，陸續出臺支持政策。佛山順德區發布《加快推進順德區預制菜產業高質量發展“六個一”工程實施方案》，江門市發布《江門預制菜十二條政策措施》，汕頭市發布《汕頭市加快推進潮汕菜預制菜產業發展工作措施》。肇慶高要、湛江、茂名、潮州、梅州、惠州、韶關、河源等地相關政策也加緊出臺。

今年5月份，山東省政府在公布的《2022年“穩中求進”高質量發展政策清單（第三批）》中，涉及多項支持預制菜發展政策措施。隨后，濰坊出臺《濰坊市支持預制菜產業高質量發展九條政策措施》，青島出臺《關于印發青島市激發市場活力穩定經濟增長若干政策措施的通知》，該《通知》對預制菜產業領域多有涉及。5月25日，重慶梁平正式印發《關于推動梁平區預制菜產業高質量發展的實施意見》。

河南作為農業大省，擁有深厚的食品加工產業基礎，持續加大對預制菜的政策支持力度。先是原陽出臺《關于支持預制菜產業發展的實施意見》，明確九條扶持政策，6月14日，南陽市人民政府又發布《關于加快預制菜產業高質量發展的實施意見》。

預制菜產業要快速持續發展，必須走產業路徑，而政府的出面推動，發揮了政府公共資源的的主動作用，也將有效推動預制菜產業的高質量發展。

責編:史健 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉