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【大河財立方 記者 楊霄】今兒是冬至，國內北方地區家家戶戶都在忙著吃一頓餃子。

天眼查數據顯示，國內目前約有14.2萬余家餃子館相關企業（企業名稱含餃子、水餃、蒸餃、煎餃，狀態為在業、存續、遷入、遷出的企業）。其中，超99.1%的企業為個體工商戶；超99.4%的企業注冊資本是在100萬元以內。

從地區分布上看，山東有超2.6萬家餃子館相關企業，遙居全國首位；廣東省、河北省則各有超1萬家，位居第二、第三；河南、陜西分別擁有9700余家、8200余家，分列第四、第五位。

山東人對餃子這份執念的愛，可能河南人比不了。但河南卻是中國最大的速凍食品生產基地，其產量占全國70%以上。這意味著，你走進超市隨便拿起一包速凍餃子，大概率就來自河南。

責編:陳玉堯 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉