【大河財(cái)立方 記者 郝楠楠 吳海舒 文 朱哲 李博 攝影】論道預(yù)制菜，逐鹿新機(jī)遇。3月8日，中原預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在周口鹿邑澄明食品工業(yè)園開幕，來(lái)自預(yù)制菜領(lǐng)域的專家、行業(yè)協(xié)會(huì)、高校以及投資機(jī)構(gòu)等大咖，以及500多位預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)代表，齊聚周口鹿邑，共話中原預(yù)制菜發(fā)展未來(lái)。

(資料圖)

“周口是人口大市、農(nóng)業(yè)大市，交通區(qū)位優(yōu)越、農(nóng)業(yè)資源豐富、發(fā)展環(huán)境良好，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)擁有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。”論壇上，周口市人民政府副市長(zhǎng)孔陽(yáng)說(shuō)道。

孔陽(yáng)表示，全方位推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上，周口將加快打造全國(guó)重要的預(yù)制菜生產(chǎn)基地、強(qiáng)力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群集聚鏈?zhǔn)桨l(fā)展、著力打造一流營(yíng)商環(huán)境。

發(fā)展預(yù)制菜，周口機(jī)遇、資源等多種優(yōu)勢(shì)并存

發(fā)展預(yù)制菜，周口多種優(yōu)勢(shì)并存。

這里地處河南省東南部，黃淮平原腹地，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，常年糧食種植面積2000萬(wàn)畝以上，糧食產(chǎn)量180億斤左右，占全國(guó)的1/70左右、全省的1/7，是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)市、河南省第一產(chǎn)糧大市，有8個(gè)縣（市、區(qū)）是國(guó)家糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。

周口常年生豬出欄量700萬(wàn)頭左右，肉羊出欄量350萬(wàn)只左右，肉牛出欄量17萬(wàn)頭左右，家禽出欄量1.7億只左右，有9個(gè)縣是國(guó)家生豬調(diào)出大縣。常年蔬菜種植面積350萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量占河南省的1/5以上，有5個(gè)縣是全國(guó)蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)縣。

“豐富的農(nóng)產(chǎn)品，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑發(fā)展提供了資源優(yōu)勢(shì)。”孔陽(yáng)介紹，“近年來(lái)，從中央到省里高度重視預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更為周口預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的發(fā)展機(jī)遇。”

今年中央一號(hào)文件首次提出“要培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。2022年，省政府印發(fā)了《河南省綠色食品集群培育行動(dòng)計(jì)劃》，明確提出實(shí)施預(yù)制菜升級(jí)行動(dòng)；出臺(tái)了《河南省加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)方案（2022—2025年）》，明確指出要聚力支持預(yù)制菜重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)園區(qū)發(fā)展，以周口等10地市為重點(diǎn)，培育建設(shè)一批預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)基地，加快鹿邑澄明食品工業(yè)園等園區(qū)建設(shè)。

據(jù)介紹，周口立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，明確提出大力發(fā)展生物可降解材料、生物醫(yī)藥、智能零部件三大千億級(jí)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，著力打造包括預(yù)制菜在內(nèi)的十大百億級(jí)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。緊緊圍繞打造全國(guó)重要的預(yù)制菜生產(chǎn)基地的發(fā)展目標(biāo)，把發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)和糧食精深加工業(yè)作為主攻方向，堅(jiān)持園區(qū)化、綠色化、品牌化發(fā)展，推動(dòng)益海央廚、澄明食品等一批預(yù)制菜龍頭企業(yè)項(xiàng)目建成投產(chǎn)，預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到100余家，進(jìn)一步鞏固了農(nóng)業(yè)大市的地位和作用，壯大了率先建成農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的產(chǎn)業(yè)支撐。

其中，鹿邑縣依托澄明食品、大家旺等龍頭企業(yè)，著力構(gòu)建火鍋食材、燒烤食材、預(yù)制菜和現(xiàn)代物流、耗材、包材等全產(chǎn)業(yè)鏈條，取得了顯著成效。

強(qiáng)力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群集聚鏈?zhǔn)桨l(fā)展

孔陽(yáng)強(qiáng)調(diào)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一頭連著農(nóng)戶種植養(yǎng)殖，一頭連著大眾餐桌，能有效促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎、新賽道，也是萬(wàn)億級(jí)的大市場(chǎng)。

“我們將秉承政策優(yōu)勢(shì)，搶抓歷史機(jī)遇，不斷放大農(nóng)業(yè)、糧食、人口、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等優(yōu)勢(shì)，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群、企業(yè)集中、政策集成、要素集聚、功能集合，全方位推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為在鄉(xiāng)村振興走在前列率先建成農(nóng)業(yè)強(qiáng)市提供有力支撐。”

在具體規(guī)劃上，周口將強(qiáng)力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群集聚鏈?zhǔn)桨l(fā)展。依托“一縣一開發(fā)區(qū)”平臺(tái)，謀劃打造預(yù)制菜專業(yè)園區(qū)，持續(xù)開展“進(jìn)區(qū)入園”活動(dòng)，積極引進(jìn)一批科技含量高、市場(chǎng)前景好、創(chuàng)新能力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，堅(jiān)定不移強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群。

同時(shí)，還將整合集聚各類資源要素、出臺(tái)行業(yè)扶持政策、強(qiáng)化企業(yè)與院校合作、加快建構(gòu)現(xiàn)代物流體系，多方位為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支撐。

在營(yíng)商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化上，周口對(duì)標(biāo)全國(guó)一流、全省最優(yōu)，以打造全省優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境創(chuàng)新示范市為抓手，持續(xù)深化“一網(wǎng)通辦”“三個(gè)之外無(wú)審批”改革，以“三零”便捷服務(wù)、降本增效，推進(jìn)跨區(qū)域電子證照、電子印章、電子簽名、電子材料互通互認(rèn)，讓企業(yè)和群眾輕松實(shí)現(xiàn)馬上辦、一次辦、網(wǎng)上辦、就近辦、掌上辦，為投資興業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新提供強(qiáng)有力的支持。

“周口已經(jīng)為致力于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合伙人鋪設(shè)好了縱橫馳騁的產(chǎn)業(yè)跑道，希望各位合作伙伴能夠在周口投資放心、創(chuàng)業(yè)安心、發(fā)展順心，在這片沃土上大顯身手、大展宏圖。”孔陽(yáng)說(shuō)道。

責(zé)編:王時(shí)丹 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬(wàn)軍偉