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酒是陳的香，陳年酒被譽(yù)為 " 活著的文物 "，其不僅是一個時代的見證，封藏著一代人記憶的點(diǎn)滴，更記載著中國酒文化的變遷。11 月 4 日至 5 日，由中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會主辦的中國十七大名酒專場鑒定系列活動將走進(jìn)武陵酒，面向廣大消費(fèi)者、陳年酒收藏愛好者和收藏家征集陳年武陵酒，進(jìn)行專業(yè)、權(quán)威、免費(fèi)鑒定，并出具鑒定證書。

活動現(xiàn)場專家們將依據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會頒布的 T/CBJ 2202-2019《陳年白酒鑒定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為征集到的武陵陳年酒免費(fèi)鑒評。同時，還行業(yè)專家、陳年酒收藏家，將解讀武陵酒高端醬酒的領(lǐng)先之處，分享蘊(yùn)藏在一瓶老酒中的時間故事。

獨(dú)特的工藝，獨(dú)特的風(fēng)土，歲月的洗練，一瓶老酒，是時代發(fā)展的見證，是歷史文化的傳承，也是品牌歷史厚度與生命活力的證明。隨著當(dāng)下消費(fèi)升級和生活多元的需求，陳年酒的品鑒、收藏、投資等價值得到進(jìn)一步凸顯，老酒市場不斷升溫。日前，武陵酒發(fā)起陳年酒征集令，面向社會征集 90 年代金獎標(biāo)玻璃瓶、乳白瓶武陵酒。據(jù)了解，1980 年，武陵酒曾陸續(xù)推出具有標(biāo)志性的透明玻璃瓶與乳白瓶經(jīng)典產(chǎn)品。90 年代金獎標(biāo)武陵酒榮獲 " 中國名酒 " 后，推出正標(biāo)設(shè)計為國家金獎的獎?wù)戮R帶，頸標(biāo)為 " 中國名酒 " 的產(chǎn)品。1989 年還推出了由韓美林設(shè)計的褲幣武陵。1995 年還推出鮑沛生設(shè)計形似張飛的頭盔酒瓶。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《陳年白酒鑒定規(guī)范》，陳年白酒是具備白酒生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)以傳統(tǒng)白酒（固態(tài)法、半固態(tài)法）工藝釀造，出廠 10 年以上，而且保存完好的白酒產(chǎn)品。《2022 年線上收藏酒消費(fèi)趨勢前瞻報告》報告顯示，目前收藏酒 / 老酒市場總量約為 500-1000 億元之間，預(yù)計未來 5 年中國收藏酒 / 老酒市場將突破 1000 億元。初步估算，目前湖南的名酒收藏交易總額每年數(shù)十億元，銷售價格遠(yuǎn)高于市場大流通產(chǎn)品，各種酒類收藏愛好者總數(shù)達(dá)幾十萬人，陳年酒已經(jīng)逐步形成一個巨大的增量市場。

瀟湘晨報記者陳張書

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