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2022年，預(yù)制菜在中國市場火爆出圈，各大電商平臺，超市貨架都擺滿了各式各樣的菜品，供大家選擇，備受年輕人所喜愛。在本屆進(jìn)博會食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，連續(xù)參展五年的益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司也帶來了他們最新打造的中央廚房品牌“豐廚”預(yù)制菜系列產(chǎn)品。

央廚食品事業(yè)部市場總監(jiān)徐海介紹，當(dāng)下生活節(jié)奏快，眾多年輕人廚藝不夠精深，很多菜肴想吃不會做，而“豐廚”今年打造的預(yù)制菜品可以幫助大家做飯，這也是預(yù)制菜品受歡迎的原因之一。他還表示，目前，國際市場上的預(yù)制菜品種類已經(jīng)非常豐富，中國的預(yù)制菜品還有很廣闊的發(fā)展空間，希望能在這次進(jìn)博會上讓更多人看到預(yù)制菜，推動預(yù)制菜發(fā)展。（中青報·中青網(wǎng)記者 梁艷 王榮華）