愛豆，又稱偶像，這是一份精準(zhǔn)定位95后和00后粉絲群體，憑借個(gè)人才藝、魅力和價(jià)值觀吸引關(guān)注，并通過(guò)選秀綜藝選拔出道的職業(yè)。

在2021年內(nèi)地選秀綜藝被叫停之前，偶像產(chǎn)業(yè)和粉絲文化一直是內(nèi)娛“風(fēng)向標(biāo)”。其中，4月6日被稱為“秀粉紀(jì)念日”——2018年4月6日，組合NINEPERCENT在《偶像練習(xí)生》出道成團(tuán)，開啟了選秀偶像的元年。2019年4月6日，《青春有你》選拔出的組合UNINE成團(tuán)，《創(chuàng)造營(yíng)2019》正式開播。

(資料圖片)

五年后，“秀粉紀(jì)念日”這一詞條登上微博熱搜，不少追星女孩回憶起“搞選秀”的日子，稱“多少有些意難平”。但對(duì)真切經(jīng)歷過(guò)選秀的“愛豆”徐炳超來(lái)說(shuō)，談及2019年的選秀節(jié)目，他并不認(rèn)為可惜或后悔，“那段時(shí)間很開心、很幸福”。

一個(gè)月前，出生于1997年的《青春有你》選手徐炳超，曾因宣告自己轉(zhuǎn)行賣包子的博文登上熱搜，也引來(lái)了“炒作”爭(zhēng)議。

前愛豆、模特、現(xiàn)任包子鋪老板徐炳超。圖/九派新聞　周雨禾

4月6日，記者在浙江杭州見到了徐炳超。身高188厘米的他高挑、俊朗，最瘦時(shí)只有60公斤，獲得過(guò)男模冠軍，在國(guó)際時(shí)裝周走過(guò)秀，組過(guò)男團(tuán)。如今，他最常做的事，是于傍晚5點(diǎn)到6點(diǎn)間，在浙江工商大學(xué)下沙校區(qū)門口出攤賣包子。

愛豆官宣賣包子前，他有著怎樣的心路歷程？身份從舞臺(tái)上的明星變?yōu)閿[攤的素人，是否有落差感？回憶起四年前的4月6日，他有著怎樣的感受？

徐炳超稱，他已經(jīng)愛上了現(xiàn)在的身份，短期內(nèi)不再考慮接模特和藝人的工作。“每個(gè)人都是小人物，我完全不會(huì)有落差感，工作都是一樣的，難道當(dāng)藝人時(shí)，就能高人一等嗎？”

以下是九派新聞與徐炳超的對(duì)話。

【1】自主創(chuàng)業(yè)前考慮很多，但從沒(méi)想過(guò)“前明星賣包子”會(huì)丟臉

九派新聞：今天是“秀粉紀(jì)念日”，也是你出道的周年紀(jì)念日，會(huì)有特別的感受嗎？

徐炳超：不從事這個(gè)行業(yè)后，我都有點(diǎn)忘記了。還是昨天排隊(duì)買包子的一些女孩問(wèn)我今天是什么日子，我說(shuō)是我賣包子的日子，之后才想起是出道四周年紀(jì)念日。

我這個(gè)人沒(méi)什么儀式感，生日都不過(guò)的，MBTI測(cè)試、星座也不是很感冒。不過(guò)，回憶起出道那天還是挺懷念，很開心，覺(jué)得自己這些年已經(jīng)完成了一些夢(mèng)想，比如出專輯、拍戲、公演等等，很滿足了。

九派新聞：擺攤賣包子為什么會(huì)選擇在浙江工商大學(xué)下沙校區(qū)附近？

徐炳超：我在下沙上的大學(xué)，在杭州待了五年，在北京待了五年，感覺(jué)像是從哪兒出去又回到哪兒一樣。不是說(shuō)特意選擇的杭州下沙，而是我對(duì)這個(gè)地方很熟悉。

九派新聞：你當(dāng)時(shí)發(fā)微博說(shuō)，做出這個(gè)決定前思考了很久，不是一時(shí)興起。想知道，你的心路歷程是怎樣的？會(huì)不會(huì)在意前后職業(yè)的反差有點(diǎn)大？

徐炳超：其實(shí)沒(méi)什么心路歷程，當(dāng)時(shí)是因?yàn)闆](méi)事干，想自己做點(diǎn)事情。好像從來(lái)沒(méi)考慮過(guò)，所謂的明星藝人突然去擺攤賣包子很丟臉這件事。或許有想過(guò)，但最多也就一分鐘吧。

我花了很久時(shí)間想的是怎么搞，搞多久，搞多大，以及創(chuàng)業(yè)成本和利潤(rùn)。難道之前我說(shuō)“我考慮了很久”，人們都以為我在考慮落差的問(wèn)題嗎？完全沒(méi)有，請(qǐng)大家放心。

位于浙江工商大學(xué)下沙校區(qū)的徐炳超包子攤。圖/九派新聞　周雨禾

九派新聞：所以你之前對(duì)自己“明星”身份的認(rèn)同感沒(méi)有特別強(qiáng)？

徐炳超：不能說(shuō)是認(rèn)同感或歸屬感吧。因?yàn)槲矣X(jué)得做什么事情都是一樣的，難道當(dāng)藝人時(shí)就高人一等嗎？你不這么認(rèn)為吧？我也沒(méi)有覺(jué)得，現(xiàn)在賣包子有什么不好的。

大家都是靠自己雙手掙錢，藝人要靠自己的業(yè)務(wù)能力，如果只有流量高，可能就是掙個(gè)快錢，也走不了長(zhǎng)遠(yuǎn)，如果想走長(zhǎng)遠(yuǎn)，還是得有實(shí)力，要拿出東西給大家看，讓大家為你的作品買單時(shí)覺(jué)得值得，這跟做生意難道不一樣嗎？我賣包子，去把東西弄得好吃，弄得實(shí)惠，也是要下功夫，也要有實(shí)力的，都是一樣的。

九派新聞：你什么時(shí)候有了賣包子的想法？

徐炳超：今年。過(guò)年的時(shí)候，我回老家紹興，看到有一家賣包子的店鋪，覺(jué)得很好吃，身邊朋友也覺(jué)得很好，大概過(guò)了一周左右，我想為什么不把這件事做到外面去呢？然后開始規(guī)劃前期的一些成本問(wèn)題，后期該怎么做，其實(shí)都是在想這些事情。

九派新聞：你現(xiàn)在是沒(méi)接到模特或藝人的工作，還是說(shuō)不想干了？

徐炳超：自己不想干了吧。想慢慢地做好自己的生意，那些先不想了，想專心一點(diǎn)。說(shuō)句實(shí)在的，有些事情確實(shí)是一心不能兩用，做好一件事情已經(jīng)很難了，為什么還要做兩件事情呢？

徐炳超的包子。圖源受訪者

【2】事業(yè)伙伴剛認(rèn)識(shí)卻很默契，媽媽夸包子好吃

九派新聞：你的攤位是幾人合作的？我看里面還有模特李洛杉。

徐炳超：攤位主要是我和李洛杉一起做，有朋友偶爾過(guò)來(lái)幫忙。我們兩個(gè)認(rèn)識(shí)三四個(gè)月，但是特別投緣，就像認(rèn)識(shí)了很久一樣，說(shuō)什么都不避諱，聊得也很開心。他之前做過(guò)生意，開過(guò)奶茶店、花店，做過(guò)服務(wù)員，他姐以前開麻辣香鍋店，他是主廚。

本來(lái)我是想一個(gè)人做的，但我觀察到他是一個(gè)特別細(xì)心、踏實(shí)的人，辦事效率高，是我需要的人，我們就可以一起干，而且剛好我們都會(huì)包包子。

九派新聞：你們倆在家自己下廚嗎？

徐炳超：我們都自己做飯的，很少吃外賣。他廚藝很好，從小父母工作忙，他小學(xué)五年級(jí)就已經(jīng)自己做飯了，和面、搟皮、包包子，什么都會(huì)，前段時(shí)間還在家做了發(fā)面饅頭。

徐炳超（圖右）與李洛杉。圖/來(lái)自受訪者

九派新聞：包子攤是誰(shuí)設(shè)計(jì)的？

徐炳超：招牌是一個(gè)朋友畫的。我們有個(gè)關(guān)系特別好的小團(tuán)體，其中由各個(gè)行業(yè)的人經(jīng)營(yíng)，有做法務(wù)的，有做模特經(jīng)紀(jì)的，有會(huì)拍照的，會(huì)化妝的，很全的，就像一個(gè)小團(tuán)隊(duì)一樣。我們平常會(huì)給彼此出出建議，大家聊著聊著就弄出來(lái)了，沒(méi)有刻意去做。

九派新聞：從決定開包子鋪，到3月4日第一天出攤，花了多長(zhǎng)時(shí)間？

徐炳超：不到一個(gè)禮拜，我們真的效率高，但也不是那么容易的，整個(gè)禮拜每天都在外面跑。

比如說(shuō)，小攤車是二手的，我們談了好久才談下來(lái)，因?yàn)橄氡M量壓低成本嘛，我自己噴的漆，10塊錢一瓶，買了好幾瓶。改裝架也花了1000多塊，挺貴的，然后拼命跟他講價(jià)，降低一點(diǎn)成本。這樣車外面就搞定了，再買蒸爐組裝進(jìn)去，打印宣傳牌，準(zhǔn)備裝肉的盒子、裝包子的盒子、筷子、袋子、調(diào)料盒、包包子手套、照明燈等等。我們每天還考察選址，高沙、浙江理工大學(xué)、天街、寶龍這些都去過(guò)，最后選擇寶龍，因?yàn)閷汖埖胤綄挸ā?/p>

九派新聞：第一天開業(yè)的時(shí)候，客流量多嗎？現(xiàn)在攤位的營(yíng)收狀況如何？

徐炳超：第一天就已經(jīng)不少了，因?yàn)榇蠹覜](méi)有見過(guò)晚上出攤賣包子，都想嘗嘗。現(xiàn)在肯定是掙得不多，因?yàn)槲蚁氡ＷC讓大家吃到最新鮮最飽滿的口感，后續(xù)出新品，會(huì)再看成本定價(jià)。

三月初上熱搜后，徐炳超的攤位有人排長(zhǎng)隊(duì)。圖/來(lái)自受訪者

九派新聞：家人有吃過(guò)你做的包子嗎？目前，他們對(duì)你的事業(yè)是怎么看的？

徐炳超：我媽吃過(guò)，我爸還沒(méi)吃。有次，我媽來(lái)杭州看病，我沒(méi)告訴她是我包的包子，就跟她說(shuō)，你嘗嘗好不好吃，她說(shuō)還不錯(cuò)。他們對(duì)我很放心，無(wú)論干什么事情、只要我想好了都OK，很支持我干任何事情，只要踏踏實(shí)實(shí)的就好了。而且現(xiàn)在我離家也近了，他們更放心了，想回家就回家，他們想來(lái)就來(lái)，頂多兩個(gè)小時(shí)車程。

【3】曾在大廠做愛豆，又給LV和迪奧走過(guò)秀

九派新聞：你從小就是一個(gè)很能拿主意的人嗎？

徐炳超：出社會(huì)的時(shí)候開始吧。上大學(xué)后，除了一年級(jí)上學(xué)期問(wèn)爸媽要過(guò)生活費(fèi)，其他時(shí)候就沒(méi)有問(wèn)家里拿過(guò)錢。后來(lái)入行當(dāng)了模特，賺了錢也都會(huì)打回家里，自己身上不超過(guò)2萬(wàn)塊錢，只留下房租和基本的費(fèi)用。

九派新聞：當(dāng)初是怎么入模特這行的？

徐炳超：被朋友拉去參加比賽，他自己不好意思去，我只是說(shuō)陪著去，結(jié)果評(píng)委覺(jué)得我挺合適，就上了。

九派新聞：你當(dāng)時(shí)怎么登上的國(guó)際時(shí)裝周？

徐炳超：他們要求很高，對(duì)模特的身材、皮膚管理要求很嚴(yán)格，長(zhǎng)痘都得淘汰，然后要瘦，精瘦、有型，還不能太干瘦。我身高188厘米，剛參加比賽的時(shí)候是150斤左右，硬生生地瘦到了120斤，才被選中了。

九派新聞：你去國(guó)外工作，怎么克服語(yǔ)言問(wèn)題？

徐炳超：就是硬來(lái)，沒(méi)辦法，確實(shí)英語(yǔ)不好。他說(shuō)什么，我聽到一個(gè)關(guān)鍵單詞，就猜他大概是什么意思。只能去克服，不能說(shuō)不去了，或者學(xué)會(huì)了英文再去，那不可能。

出國(guó)后，也沒(méi)有大家想象中那么簡(jiǎn)單，也要天天去跑面試。當(dāng)時(shí)一天可能有十幾個(gè)面試，我外語(yǔ)不好，聽不懂英文和法語(yǔ)的報(bào)站，也不敢坐地鐵，每天徒步走二三十公里，就怕一旦坐錯(cuò)，錯(cuò)過(guò)面試，后來(lái)才知道，國(guó)外也有共享單車。

徐炳超模特時(shí)期。圖源受訪者

九派新聞：你是怎么被LV選上走大秀的？

徐炳超：當(dāng)時(shí)在面試巴黎時(shí)裝周，一般如果品牌覺(jué)得你條件還不錯(cuò)，會(huì)拍照留個(gè)檔，但我前兩天20多個(gè)面試，一個(gè)拍照都沒(méi)有，聽到的都是“Thank　you，you　can　go”，意思是沒(méi)戲，然后我的心態(tài)就崩了，很想回國(guó)，當(dāng)時(shí)的模特經(jīng)紀(jì)人鼓勵(lì)我再試試。

第三天的時(shí)候我去了LV那邊，這是全球數(shù)一數(shù)二的大秀，面試者有幾百人、上千人，排隊(duì)排到兩條街。我當(dāng)時(shí)心態(tài)已經(jīng)無(wú)所謂了，以為就是走個(gè)流程，我走了一趟，以為又是“Thank　you”了，他讓我再走一遍，走完后，讓我把上衣脫掉，光膀子再走一遍，最后給我拍了張照片。

我沒(méi)當(dāng)回事，覺(jué)得應(yīng)該是面不上的。結(jié)果收到巴黎那邊的郵件，看不懂英文，我就用QQ郵箱的翻譯功能，然后看到，“恭喜你，已經(jīng)成為路易威登全球獨(dú)家亞洲代表”。

九派新聞：這個(gè)頭銜是什么意思？

徐炳超：歐洲、美洲、亞洲、非洲各有一個(gè)代表，獨(dú)家的意思是你第一個(gè)秀必須要走我家的，前面你什么秀都不能走，買斷你的意思。但當(dāng)時(shí)我不知道，我知道LV，但沒(méi)看懂路易威登是什么，確認(rèn)了之后，驚呆了，立馬飛回巴黎去試裝。

后來(lái)就是迪奧秀了，也是在秀開場(chǎng)的前一天才通知我來(lái)彩排。秀場(chǎng)嘉賓都是歐美頂流名人，如侃爺、卡戴珊，走開場(chǎng)的那個(gè)人還是丹麥王子。

徐炳超模特（左四）時(shí)期。圖源受訪者

九派新聞：做模特時(shí)怎么想起進(jìn)入愛豆行業(yè)的？

徐炳超：比完賽的派對(duì)上，我唱了首歌，有個(gè)老板覺(jué)得我很適合，就把我介紹給了太合音樂(lè)這邊果味VC的主唱滔哥，他想做一個(gè)由五個(gè)模特組成的組合，我是最后一個(gè)進(jìn)去的，因?yàn)樵ǖ挠袀€(gè)人突然去不了。之后，公司做了新的計(jì)劃調(diào)整，就把我交給了現(xiàn)在的經(jīng)紀(jì)人來(lái)帶。

徐炳超愛豆時(shí)期。圖源受訪者

九派新聞：出道后這幾年，你做藝人的收入穩(wěn)定嗎？什么時(shí)候想到的轉(zhuǎn)業(yè)？

徐炳超：不太穩(wěn)定。比如，趕上疫情，出不了活動(dòng)，戲也間間斷斷地會(huì)停。剛開始沒(méi)想轉(zhuǎn)業(yè)，但最后還是覺(jué)得該放一放了。一定得養(yǎng)活自己。如果一份事業(yè)已經(jīng)養(yǎng)活不了你了，為什么不換個(gè)方法，先養(yǎng)活自己再說(shuō)呢？把自己的問(wèn)題解決了，手頭積蓄能養(yǎng)活家里人，讓家里放心，穩(wěn)定了再去追逐夢(mèng)想吧。

【4】做藝人時(shí)話少，現(xiàn)在開朗了

九派新聞：做愛豆或模特，和現(xiàn)在當(dāng)包子鋪老板，職業(yè)體驗(yàn)感有什么不同？

徐炳超：我覺(jué)得沒(méi)有什么不同，都是努力地生活。大家不要覺(jué)得，做時(shí)尚行業(yè)或者藝人和咱們老百姓做些小生意有什么不同，完全沒(méi)有什么不同。都是得做好自己，靠自己養(yǎng)活自己。

九派新聞：你現(xiàn)在一天工作的時(shí)間表大概是怎樣的？

徐炳超：挺滿的。比如，我今天上午在看店鋪選址，平時(shí)也會(huì)遛遛鳥，看看電視，然后去買肉，中午吃個(gè)飯，下午采購(gòu)小蔥、大蔥、素餡、豆腐等等食材，包完包子，傍晚就得推車出攤了。

九派新聞：看到有粉絲來(lái)見你，稱“拿著專輯來(lái)看時(shí)隔三年沒(méi)見的偶像”，你的感受是怎樣的？

徐炳超：我覺(jué)得很感動(dòng)。那一刻，我完全沒(méi)想到，懵在原地，看到專輯后真的是眼睛一亮。

九派新聞：你有一次說(shuō)感謝粉絲特意來(lái)和你這個(gè)小人物告別，為什么覺(jué)得自己是小人物？

徐炳超：誰(shuí)不是小人物呢？我們都是小人物，這個(gè)意思不是貶低人，而是說(shuō)一個(gè)人非常樸實(shí)、非常腳踏實(shí)地，不是那種貶義詞，而是褒義的。

粉絲拿著過(guò)去的專輯去包子鋪找徐炳超簽名。圖/九派新聞　周雨禾

九派新聞：熱搜事件后，你是希望自己被關(guān)注，還是害怕被打擾？未來(lái)有機(jī)會(huì)的話還想復(fù)出嗎？

徐炳超：目前來(lái)說(shuō)，不想做太娛樂(lè)化的事，還是很希望自己的行為能對(duì)社會(huì)有一些積極影響，傳播正能量。復(fù)出應(yīng)該是非常未來(lái)的事了，把包子做明白了、我自己滿意了，再去想那些吧。

九派新聞：你覺(jué)得體面的工作是怎樣的？

徐炳超：我覺(jué)得是這份工作讓自己舒服，讓自己安心，讓自己覺(jué)得很踏實(shí)，過(guò)得很充實(shí)，不累，不抱怨。

九派新聞：這幾年愛豆行業(yè)變化比較大，你對(duì)偶像行業(yè)會(huì)有自己的一些觀察或感悟嗎？

徐炳超：有些藝人的生活也沒(méi)有像大家想的那么輕松，可能一些人表面光鮮亮麗，實(shí)際活得不一定好。他們的收入狀況也沒(méi)有網(wǎng)上說(shuō)的那么多，其實(shí)挺多人也不容易的。

衷心祝愿還在偶像行業(yè)里面的朋友們，喜歡的話就堅(jiān)持下去，好好努力，多想想自己身上有什么問(wèn)題，從自我出發(fā)去改變，不要去抱怨其他外界因素。如果真的喜歡這份行業(yè)，并且覺(jué)得自己干勁十足，就繼續(xù)堅(jiān)持，我非常佩服他們，非常尊重他們。

徐炳超。圖源受訪者

九派新聞：開包子鋪以來(lái)，你的心態(tài)有沒(méi)有什么變化？

徐炳超：越來(lái)越穩(wěn)定了。離家近了，每天都跟爸媽視頻電話，跟朋友嘮嘮嗑，和經(jīng)紀(jì)人關(guān)系也越來(lái)越好。不知道為什么，我之前當(dāng)藝人的時(shí)候，話很少的，腦子也不思考，比如問(wèn)我一句話，我半天憋不出什么話，現(xiàn)在還能和大家每天聊聊天，學(xué)會(huì)溝通了就很好。

九派新聞：賣包子的時(shí)候，最讓你驕傲的一刻是什么？

徐炳超：就是別人喜歡吃我做的包子。喜歡聽他們說(shuō)“好吃！沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)味道！”

九派新聞：近五年，你在事業(yè)上的目標(biāo)是什么？

徐炳超：今年可能會(huì)開店，還在選址。總體目標(biāo)是把包子干好了，慢慢地讓更多人知道我的包子。

九派新聞?dòng)浾摺≈苡旰獭“l(fā)自浙江杭州

編輯　萬(wàn)璇

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