(資料圖片僅供參考)
隨著氣溫的日漸增高,水果市場也被各類夏天熱銷的解暑瓜果占據(jù)了主流位置,其中最受歡迎的無疑還是西瓜。最近,記者走訪華南水果批發(fā)市場了解到,現(xiàn)在西瓜的身價(jià)是一跌再跌,從3月份剛?cè)胧袝r(shí),超過7元一斤的批發(fā)價(jià),降到了一斤三元左右。而且,在半個(gè)月之后,可能西瓜的價(jià)格還會(huì)更低。
在華南水果批發(fā)市場做了二十多年西瓜批發(fā)生意的趙老板告訴記者,自從武漢市的最高氣溫達(dá)到20度以上之后,他的生意就變得好做了起來。現(xiàn)在西瓜賣得好,主要原因有兩個(gè):一是,天熱導(dǎo)致需求量變大,其二,也是最關(guān)鍵的,就是現(xiàn)在西瓜的價(jià)格出現(xiàn)了“大跳水”。雖然還沒有跌到谷底,但跟二十多天前相比,其身價(jià)幾乎打了個(gè)對折。這是因?yàn)椋F(xiàn)在市場內(nèi)的西瓜來源地變得更多了。
記者了解到,3月份之前,市場上供應(yīng)的西瓜以海南麒麟瓜及海南無籽瓜為主,品種較為單一。而3月份之后,海南產(chǎn)區(qū)的西瓜逐漸進(jìn)入尾期,云南產(chǎn)區(qū)開始接替,由于接替不及時(shí)出現(xiàn)青黃不接,加之氣溫快速回升需求激增,導(dǎo)致西瓜價(jià)格出現(xiàn)猛漲情況。4月中下旬以后,云南產(chǎn)區(qū),江蘇等產(chǎn)地的西瓜逐漸成熟,供應(yīng)量快速增加,品種也陸續(xù)增多,價(jià)格下降明顯。而且,口感也會(huì)越來越好。
批發(fā)商趙老板介紹,江蘇的瓜,口感比云南的瓜還好些。江蘇的瓜,今天收瓜,今天裝車,明天早上就能到。云南那邊的就要四天左右才來。武漢的吃瓜人,喜歡吃八成半到九成的,像江西的人,有時(shí)候八成,水紅色的他都吃。看瓜熟不熟,內(nèi)行就看瓜的花紋,生的就比較緊密,熟了就比較分散了。還有一個(gè),看瓜蒂。熟了是彎的,生瓜的時(shí)候是直的。
預(yù)計(jì)到5月中旬以后,兩廣、山東、四川、江蘇、河南等地的西瓜會(huì)相繼上市,品種還會(huì)增加,如 8424、早春紅玉等。到時(shí)候,西瓜將進(jìn)入銷售旺季,價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)大幅“ 跳水 ” 的情況。
批發(fā)商趙老板:“馬上還要降,到五月中旬的時(shí)候,批發(fā)價(jià)在兩塊錢,兩塊多一斤。這種瓜的名字叫美都,是麒麟瓜的一種。美都硬度好、紅度好、甜度好,武漢人還是認(rèn)這個(gè)品種。”
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