【大河財(cái)立方 記者 段偉朵 見習(xí)記者 王寧寧 文 朱哲 冉衡 攝影】來新鄉(xiāng)看展，為生活添“菜”。4月13日，2023中原農(nóng)谷預(yù)制菜國際博覽會(huì)迎來了來自延津縣的洽談商團(tuán)。60余家商貿(mào)公司、餐飲企業(yè)、蔬菜批發(fā)企業(yè)等抵達(dá)博覽會(huì)，進(jìn)行參觀、對接、洽談。

大河財(cái)立方記者獲悉，近年來，延津縣依托“中國第一麥”品牌，大力發(fā)展食品加工業(yè)，推動(dòng)“生態(tài)大糧倉”向“中央大廚房”轉(zhuǎn)型。

(資料圖)

一場“家門口的盛會(huì)”，延津縣組團(tuán)招商

“你們的產(chǎn)品主要面對哪些受眾、價(jià)位如何、有啥特點(diǎn)，可以多跟大家溝通，爭取建立更深層次的合作關(guān)系。”13日下午，延津縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長李瑞陽帶領(lǐng)64 家來自延津縣的商貿(mào)及餐飲企業(yè)，抵達(dá)中原農(nóng)谷預(yù)制菜國際博覽會(huì)，來到安井食品展位前。

“延津的超市里，安井的各類丸子很常見，也很受消費(fèi)者歡迎，這種預(yù)制菜酸菜魚還很少見。”延津縣商務(wù)局局長張學(xué)艷表示。

“酸菜魚是新品！”安井工作人員笑著回應(yīng)。

李瑞陽一邊了解安井食品推出的新品預(yù)制菜，一邊當(dāng)起了“推介員”：“延津是糧食大縣、農(nóng)業(yè)大縣，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)非常好，已在面點(diǎn)、油炸、烘焙等食品領(lǐng)域建起產(chǎn)業(yè)鏈。我們很需要安井這樣的企業(yè)入駐，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝忸愂称返漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)也進(jìn)一步提升安井的影響力和市場占有率，實(shí)現(xiàn)雙贏。”

隨后，延津縣洽談團(tuán)走進(jìn)了百勝、雙匯等眾多展區(qū)，詳細(xì)了解企業(yè)發(fā)展及生產(chǎn)銷售等情況，并向其他展區(qū)參展企業(yè)介紹延津發(fā)展優(yōu)勢，誠邀參展企業(yè)來延投資發(fā)展。

【互動(dòng)】

超市開辟預(yù)制菜區(qū)域，萬事俱備只等“菜”上桌

“已經(jīng)談好合作商了！有幾家還在洽談中。”順心購物廣場的店長范凱告訴大河財(cái)立方記者，“前天也來了一次，這次過來又逛了幾家展位，試吃了不少餐品，味道不錯(cuò)就直接和展商加微信，后續(xù)再去聊合作。”

“預(yù)制菜做起來比較方便，很多年輕人上了一天班，回家簡單加熱就能吃。剛才逛了一圈發(fā)現(xiàn)很多展位的預(yù)制菜價(jià)位多在中等水平，大部分人都能接受，市場前景不錯(cuò)，所以公司有計(jì)劃引進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)品，后面會(huì)在超市里專門劃分一個(gè)預(yù)制菜區(qū)域，主打售賣各類預(yù)制菜產(chǎn)品。現(xiàn)在公司已經(jīng)買好冰柜了、供貨商也談好了、宣傳方案也有了，就等著預(yù)制菜進(jìn)店了。”范凱說道。

延津縣一家餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人告訴記者，企業(yè)主要做婚宴席，現(xiàn)在使用較多的預(yù)制菜餐品主要是甜點(diǎn)和油炸食品。“今天在展會(huì)里有注意到三味真廚的黃河大鯉魚，還有雨軒的羊肉餐品做得都挺不錯(cuò)，有機(jī)會(huì)希望可以溝通合作。”

據(jù)介紹，此次博覽會(huì)以“中原美食 豫滿天下”為主題，于4月10日至15日在新鄉(xiāng)舉行。博覽會(huì)邀請200余家預(yù)制菜相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)參展，眾多預(yù)制菜新品、爆品集中亮相，帶來一場“色香味”俱全的預(yù)制美食之盛宴、商務(wù)洽談之盛會(huì)。此外，平原示范區(qū)、延津縣、新鄉(xiāng)縣、獲嘉縣、原陽縣等中原農(nóng)谷所在縣區(qū)集中亮相，聚焦農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、中原農(nóng)谷建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈打造、預(yù)制菜等主題，展示各地的發(fā)展與亮點(diǎn)。

【發(fā)展】

利用好此次平臺(tái)和契機(jī)，進(jìn)一步擦亮延津“中國第一麥”品牌

“此次展會(huì)以中原農(nóng)谷、預(yù)制菜為主題，不僅僅是給企業(yè)提供了展示品牌的機(jī)會(huì)，還有著更深遠(yuǎn)的意義和影響。”李瑞陽介紹，根據(jù)河南省委省政府發(fā)布的《關(guān)于加快中原農(nóng)谷建設(shè)打造國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新高地的意見》，“一核三區(qū)”功能定位中，東區(qū)以延津縣部分區(qū)域?yàn)橹黧w，打造糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)集聚地。擦亮“中國第一麥”品牌，充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)花生原料供應(yīng)優(yōu)勢，集中布局優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)龍頭企業(yè)，培育“大糧食”產(chǎn)業(yè)，建成全國優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)制造中心。“對于延津縣來說，要利用好這次契機(jī)，組織服務(wù)好當(dāng)?shù)仄髽I(yè)與其他參展企業(yè)做好對接，進(jìn)一步打響延津品牌、推廣延津服務(wù)、延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。”

記者了解到，曾創(chuàng)下七個(gè)“全國第一”、被譽(yù)為“中國第一麥”的延津小麥，2022年又新增了千畝高產(chǎn)示范方畝產(chǎn)907.12公斤的成績，再創(chuàng)全國千畝方高產(chǎn)新紀(jì)錄。借助“中原農(nóng)谷”重大戰(zhàn)略，依托“中國第一麥”品牌，近年來，延津縣大力發(fā)展食品加工業(yè)，推動(dòng)“生態(tài)大糧倉”向“中央大廚房”轉(zhuǎn)型。2019年6月，國內(nèi)唯一以小麥為主題的延津縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園獲批創(chuàng)建，該產(chǎn)業(yè)園聚焦優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)，布局“四園、兩區(qū)、一中心”：“四園”指小麥產(chǎn)品加工園、面制品創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化園、農(nóng)作物秸稈資源化利用園、融合多項(xiàng)功能的麥香田園；“兩區(qū)”指優(yōu)質(zhì)小麥種植區(qū)和小麥良種繁育區(qū)；“一中心”指小麥產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心。

此外，近年來，延津縣以“田”破題，2022年啟動(dòng)30萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)項(xiàng)目。科學(xué)規(guī)劃茅臺(tái)集團(tuán)有機(jī)小麥種植西南片區(qū)、良種繁育中部片區(qū)、高油酸花生種植北部片區(qū)和小麥新品種培育黃淮農(nóng)場片區(qū)等四個(gè)特色片區(qū)，著力打造“中原農(nóng)谷”東部片區(qū)高品質(zhì)小麥生產(chǎn)與糧油加工基地。

據(jù)介紹，連日來，包括延津縣在內(nèi)，已先后有平原示范區(qū)、原陽縣、獲嘉縣、高新區(qū)等多個(gè)縣區(qū)組團(tuán)前往博覽會(huì)現(xiàn)場洽談合作。

責(zé)編:王時(shí)丹 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉