近日，中共河南省委辦公廳、河南省人民政府辦公廳印發(fā)《河南省糧食節(jié)約行動(dòng)實(shí)施方案》，明確到2025年，全省節(jié)糧減損制度體系、標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)測(cè)體系更加完善，常態(tài)長(zhǎng)效治理機(jī)制更加健全。糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)損耗持續(xù)降低，確保小麥重大病蟲害總體危害損失控制在5%以內(nèi)，小麥、玉米、稻谷等主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率由85%提高到90%以上，糧食產(chǎn)后損失率由8%降低到4%，原糧“四散化”(散儲(chǔ)、散運(yùn)、散裝、散卸)運(yùn)輸比例由95%提高到98%以上。糧食加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損取得明顯進(jìn)展，“光盤行動(dòng)”深入開展，食品浪費(fèi)問題得到有效遏制，節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

《方案》提出這些重點(diǎn)任務(wù)：

●到2025年，新建農(nóng)村公路4萬公里，形成建制村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)0.5小時(shí)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)到縣城1小時(shí)交通圈。

●探索為農(nóng)戶代儲(chǔ)糧模式，引導(dǎo)糧食儲(chǔ)備企業(yè)、糧食生產(chǎn)企業(yè)、具備科學(xué)儲(chǔ)糧條件的各類市場(chǎng)主體積極開展代農(nóng)儲(chǔ)糧業(yè)務(wù)，完善糧食儲(chǔ)備條件，降低農(nóng)戶儲(chǔ)糧損耗。

●督促餐飲外賣平臺(tái)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以醒目方式提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，在菜單或網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)頁面向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或建議消費(fèi)人數(shù)等信息。

●支持自助餐服務(wù)單位對(duì)消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用。

●加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者反食品浪費(fèi)情況的監(jiān)督，督促落實(shí)反食品浪費(fèi)措施。

●開通舉報(bào)熱線，鼓勵(lì)單位和個(gè)人舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品浪費(fèi)行為，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督。

●支持具備條件的單位建立食堂用餐人員登記制度，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、加工、配餐。

●鼓勵(lì)采取預(yù)約用餐、按量配餐、小份供餐、按需補(bǔ)餐等方式，科學(xué)采購和使用食材。

●建立機(jī)關(guān)食堂反對(duì)食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度，將反食品浪費(fèi)納入公共機(jī)構(gòu)能源資源節(jié)約考核和節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)活動(dòng)內(nèi)容。

●開展單位食堂檢查，及時(shí)糾正浪費(fèi)行為。

●加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)用餐節(jié)約。各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、國(guó)有企事業(yè)單位要嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，按要求開展公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)。

●公務(wù)活動(dòng)原則上在單位食堂用餐，積極推行簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐。嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請(qǐng)或大吃大喝。

全文如下

《河南省糧食節(jié)約行動(dòng)實(shí)施方案》

為加強(qiáng)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)約減損，降低糧食損耗浪費(fèi)，保障糧食安全，根據(jù)《中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)〈糧食節(jié)約行動(dòng)方案〉的通知》精神，結(jié)合我省實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

一、總體要求

(一)指導(dǎo)思想。 堅(jiān)持系統(tǒng)治理、依法治理、長(zhǎng)效治理，堅(jiān)持黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、行業(yè)引導(dǎo)、公眾參與，突出抓好糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工及餐飲消費(fèi)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)節(jié)約減損，強(qiáng)化剛性制度約束，推動(dòng)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)約減損取得實(shí)效，堅(jiān)決扛穩(wěn)國(guó)家糧食安全重任，為加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率的糧食安全保障體系，更好保障國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)河南力量。

(二)工作目標(biāo)。到2025年，全省節(jié)糧減損制度體系、標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)測(cè)體系更加完善，常態(tài)長(zhǎng)效治理機(jī)制更加健全。糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)損耗持續(xù)降低，確保小麥重大病蟲害總體危害損失控制在5%以內(nèi)，小麥、玉米、稻谷等主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率由85%提高到90%以上，糧食產(chǎn)后損失率由8%降低到4%，原糧“四散化”(散儲(chǔ)、散運(yùn)、散裝、散卸)運(yùn)輸比例由95%提高到98%以上。糧食加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損取得明顯進(jìn)展，“光盤行動(dòng)”深入開展，食品浪費(fèi)問題得到有效遏制，節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

二、重點(diǎn)任務(wù)

(一)加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)減損

1.推進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)約用種。組織開展農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源創(chuàng)新和良種聯(lián)合攻關(guān)，重點(diǎn)在綠色、抗逆、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、專用和宜機(jī)械化作業(yè)等突破性新種質(zhì)、新品種創(chuàng)新方面取得重大進(jìn)展。依托國(guó)家農(nóng)機(jī)裝備創(chuàng)新中心，加大先進(jìn)適用精量播種機(jī)等研發(fā)推廣力度。加快推廣玉米單粒播種、小麥精量半精量播種及種肥同播等關(guān)鍵技術(shù)，節(jié)約用種數(shù)量。

2.推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)提質(zhì)減損。積極發(fā)展綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)畜禽糞污、秸稈、農(nóng)膜、農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物等資源化利用，提高耕地質(zhì)量。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防治，削減土壤和水環(huán)境農(nóng)業(yè)面源污染負(fù)荷，大力發(fā)展測(cè)土配方施肥、農(nóng)藥減量增效等技術(shù)，提高化肥、農(nóng)藥利用率。到2025年，主要農(nóng)作物化肥、農(nóng)藥利用率不低于43%，畜禽糞污綜合利用率提高到83%以上。建立省、市、縣三級(jí)預(yù)警體系，以污染高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域耕地土壤為重點(diǎn)，每年布設(shè)土壤與農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)測(cè)點(diǎn)位，按照“監(jiān)測(cè)—預(yù)判—處置”的思路，精準(zhǔn)管控耕地土壤環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。落實(shí)防災(zāi)減災(zāi)、穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)措施，減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)損失，做到小麥條銹病防控應(yīng)防盡防、小麥赤霉病防控重點(diǎn)區(qū)域全覆蓋，統(tǒng)防統(tǒng)治率達(dá)到50%以上。

3.降低糧食收割損耗。引導(dǎo)農(nóng)作物傳統(tǒng)收割方式轉(zhuǎn)變，減少收割損耗。根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物分布、地形特點(diǎn)、種植習(xí)慣等，優(yōu)化技術(shù)集成，形成具有地方特色的全程機(jī)械化解決方案。制定糧食作物機(jī)收減損工作方案，組織宣貫小麥、玉米、水稻三大主要糧食作物機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見，開展機(jī)收減損技術(shù)指導(dǎo)，降低收獲損失。發(fā)揮農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策導(dǎo)向作用，推廣智能綠色高效收獲機(jī)械應(yīng)用。將農(nóng)機(jī)手全部納入高素質(zhì)農(nóng)民培育對(duì)象范圍，開展農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合培訓(xùn)，組織機(jī)收減損大比武活動(dòng)，切實(shí)提高農(nóng)機(jī)手規(guī)范操作能力。

(二)加強(qiáng)糧食產(chǎn)后服務(wù)環(huán)節(jié)降損

4.加強(qiáng)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)。鼓勵(lì)有條件的糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建立集烘干、清雜、除塵、殺蟲于一體的糧食整理中心，為種糧農(nóng)戶提供清理、干燥、收儲(chǔ)、加工、銷售等服務(wù)，促進(jìn)糧食提質(zhì)進(jìn)檔。

5.提高糧食產(chǎn)后烘干率。深入實(shí)施糧食烘干機(jī)購置補(bǔ)貼政策，將糧食烘干成套設(shè)施裝備和烘干中心納入農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品補(bǔ)貼試點(diǎn)范圍。鼓勵(lì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、糧食企業(yè)、糧食產(chǎn)后服務(wù)中心等為農(nóng)戶提供糧食烘干服務(wù)，烘干用地、用電統(tǒng)一按農(nóng)用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

6.加強(qiáng)糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)。堅(jiān)持定期開展糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)與調(diào)查工作，加強(qiáng)糧食衛(wèi)生指標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)、農(nóng)藥殘留及重金屬檢測(cè)，建立健全超標(biāo)糧食收購處置長(zhǎng)效機(jī)制，避免因質(zhì)量問題造成糧食損失。

(三)加強(qiáng)糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)減損

7.引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧。指導(dǎo)農(nóng)戶實(shí)施科學(xué)儲(chǔ)糧項(xiàng)目，推廣適用于農(nóng)戶的多型規(guī)模儲(chǔ)糧新裝具。為農(nóng)戶提供科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)，將科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)納入高素質(zhì)農(nóng)民培育專業(yè)技能課程體系。探索為農(nóng)戶代儲(chǔ)糧模式，引導(dǎo)糧食儲(chǔ)備企業(yè)、糧食生產(chǎn)企業(yè)、具備科學(xué)儲(chǔ)糧條件的各類市場(chǎng)主體積極開展代農(nóng)儲(chǔ)糧業(yè)務(wù)，完善糧食儲(chǔ)備條件，降低農(nóng)戶儲(chǔ)糧損耗。

8.加強(qiáng)倉儲(chǔ)設(shè)施節(jié)約減損。實(shí)施糧食綠色倉儲(chǔ)提升行動(dòng)，開展綠色儲(chǔ)糧標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，推進(jìn)綠色儲(chǔ)糧示范項(xiàng)目建設(shè)，積極推廣應(yīng)用綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，加快實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)糧。到2025年，應(yīng)用綠色儲(chǔ)糧技術(shù)倉容突破1000萬噸。加強(qiáng)智慧糧庫建設(shè)，深化信息、自動(dòng)化控制、智能倉儲(chǔ)技術(shù)等在糧食倉儲(chǔ)領(lǐng)域的應(yīng)用，將承擔(dān)政府儲(chǔ)備任務(wù)的企業(yè)全部納入全省智慧糧庫平臺(tái)，提升科學(xué)儲(chǔ)糧減損能力。

(四)推動(dòng)糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)減損

9.完善運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施。支持鐵路專用線、專用碼頭、散糧中轉(zhuǎn)及配套設(shè)施建設(shè)，減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)糧食損耗。加快完善周口港、信陽港等港口糧食集并發(fā)運(yùn)設(shè)施，利用港口集裝箱補(bǔ)貼，發(fā)展糧食集裝箱公鐵水多式聯(lián)運(yùn)。

10.推廣應(yīng)用糧食運(yùn)輸設(shè)備。大力發(fā)展原糧“四散”運(yùn)輸，積極推廣散糧火車、鐵路集裝單元化設(shè)備、汽車散糧運(yùn)輸車、內(nèi)河散糧運(yùn)輸船及港口專用裝卸和回收設(shè)備。支持小麥粉加工企業(yè)配備散裝面粉發(fā)放設(shè)施、運(yùn)輸車輛，支持規(guī)模化用粉企業(yè)配套散裝面粉接收設(shè)施。

11.健全農(nóng)村糧食物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。以“四好農(nóng)村路”建設(shè)、農(nóng)村公路三年行動(dòng)計(jì)劃鄉(xiāng)村通暢工程、“百縣通村入組”工程等為抓手，完善農(nóng)村交通網(wǎng)絡(luò)，提升糧食運(yùn)輸服務(wù)水平。到2025年，新建農(nóng)村公路4萬公里，形成建制村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)0.5小時(shí)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)到縣城1小時(shí)交通圈。依托區(qū)域物流樞紐、節(jié)點(diǎn)和物流園區(qū)建設(shè)，完善農(nóng)村物流三級(jí)配送網(wǎng)絡(luò)，推廣農(nóng)村物流服務(wù)品牌，優(yōu)化農(nóng)村物流組織模式。到2025年，農(nóng)村物流服務(wù)覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)、建制村比例達(dá)到100%。

12.開展糧食物流標(biāo)準(zhǔn)化示范。依托糧食儲(chǔ)備基地，積極推動(dòng)散糧運(yùn)輸服務(wù)體系規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。推廣跨方式快速換裝轉(zhuǎn)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施設(shè)備，促進(jìn)各種運(yùn)輸方式間信息互聯(lián)共享、流程優(yōu)化和業(yè)務(wù)協(xié)同。

(五)減少糧食加工環(huán)節(jié)浪費(fèi)

13.提高糧油加工轉(zhuǎn)化率。推廣全谷物、雜糧等既有利于營(yíng)養(yǎng)健康又節(jié)約的糧油食品科研成果。持續(xù)推進(jìn)適度加工技術(shù)研究，鼓勵(lì)內(nèi)源營(yíng)養(yǎng)加工等新技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用，推進(jìn)谷物蛋白、米糠油、生物材料等技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用。落實(shí)“國(guó)家全谷物行動(dòng)計(jì)劃”，發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)新食品加工配送模式，支持餐飲單位充分利用中央廚房，加快主食配送中心和冷鏈配套體系建設(shè)。

14.加強(qiáng)飼料糧減量替代。推廣豬雞飼料中玉米、豆粕減量替代技術(shù)，充分挖掘利用雜糧、雜粕、糧食加工副產(chǎn)物等替代資源。加快推廣飼料精準(zhǔn)配方和低蛋白日糧技術(shù)，提高蛋白飼料利用效率，降低豆粕添加比例。加快開發(fā)利用動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品，緩解蛋白質(zhì)飼料短缺問題，降低飼料用糧消耗。持續(xù)實(shí)施“糧改飼”試點(diǎn)項(xiàng)目，降低精飼料用量。

15.強(qiáng)化糧食資源綜合利用。引導(dǎo)糧油加工企業(yè)應(yīng)用高效加工技術(shù)，綜合利用碎米、米糠、稻殼、麥麩、胚芽、玉米芯、餅粕等副產(chǎn)物，生產(chǎn)食用產(chǎn)品、功能物質(zhì)及工業(yè)制品，提高糧油綜合利用效率。優(yōu)化工業(yè)用糧結(jié)構(gòu)，對(duì)以糧食為原料的生物質(zhì)能源加工業(yè)發(fā)展進(jìn)行調(diào)控。

(六)有效遏制餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)浪費(fèi)

16.強(qiáng)化餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。督促餐飲外賣平臺(tái)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以醒目方式提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，在菜單或網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)頁面向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或建議消費(fèi)人數(shù)等信息。支持自助餐服務(wù)單位對(duì)消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者反食品浪費(fèi)情況的監(jiān)督，督促落實(shí)反食品浪費(fèi)措施。開通舉報(bào)熱線，鼓勵(lì)單位和個(gè)人舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品浪費(fèi)行為，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督。

17.落實(shí)單位食堂反食品浪費(fèi)管理責(zé)任。支持具備條件的單位建立食堂用餐人員登記制度，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、加工、配餐。鼓勵(lì)采取預(yù)約用餐、按量配餐、小份供餐、按需補(bǔ)餐等方式，科學(xué)采購和使用食材。建立機(jī)關(guān)食堂反對(duì)食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度，將反食品浪費(fèi)納入公共機(jī)構(gòu)能源資源節(jié)約考核和節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)活動(dòng)內(nèi)容。開展單位食堂檢查，及時(shí)糾正浪費(fèi)行為。

18.加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)用餐節(jié)約。各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、國(guó)有企事業(yè)單位要嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，按要求開展公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)。公務(wù)活動(dòng)原則上在單位食堂用餐，積極推行簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐。嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請(qǐng)或大吃大喝。

19.完善學(xué)校餐飲節(jié)約管理機(jī)制。強(qiáng)化學(xué)校就餐現(xiàn)場(chǎng)管理，加大食堂就餐檢查力度，建立以教師和學(xué)生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，加強(qiáng)自我管理和自我監(jiān)督;中小學(xué)、幼兒園落實(shí)集中用餐陪餐制度。加強(qiáng)家校合作，強(qiáng)化家庭教育，引導(dǎo)家長(zhǎng)與學(xué)校共同糾正學(xué)生不良飲食習(xí)慣，減少食物浪費(fèi)行為，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的良好飲食習(xí)慣。根據(jù)不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)行大小份菜、半份菜、拼菜和自助餐等供餐制度，鼓勵(lì)有條件的學(xué)校實(shí)行按量收費(fèi)制度，方便師生按需購餐。積極組織多種形式的糧食節(jié)約實(shí)踐教育活動(dòng)，通過社會(huì)實(shí)踐、勞動(dòng)體驗(yàn)，培養(yǎng)尊重勞動(dòng)、珍惜糧食的思想意識(shí)。

20.推進(jìn)廚余垃圾資源化利用。加快建立廚余垃圾收集、投放、運(yùn)輸、處理體系，2023年年底，全省建成并投運(yùn)與產(chǎn)生量基本匹配的餐廚垃圾處理設(shè)施，“十四五”期間，全省新增廚余垃圾(含餐廚垃圾、家庭廚余垃圾)處理能力1820噸/日以上。通過爭(zhēng)取中央預(yù)算內(nèi)投資、鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)行綠色債券等方式，支持廚余垃圾資源化利用和無害化處理，引導(dǎo)社會(huì)資本積極參與。加強(qiáng)廚余垃圾資源化利用產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，推動(dòng)堆肥、沼液、沼渣等產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用。

(七)加快推進(jìn)節(jié)糧減損科技創(chuàng)新

21.加強(qiáng)節(jié)糧減損技術(shù)研發(fā)。支持加快氣吸排種、低損喂入、高效清選、作業(yè)監(jiān)測(cè)等播種收獲環(huán)節(jié)關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)，鼓勵(lì)企業(yè)開展糧食高效低損收獲機(jī)械攻關(guān)，優(yōu)化割臺(tái)、脫粒、分離、清選能力。加強(qiáng)綠色儲(chǔ)糧、糧食物流技術(shù)和裝備研發(fā)，保證糧食品質(zhì)。加強(qiáng)公鐵水多式聯(lián)運(yùn)物流銜接技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)河散糧運(yùn)輸船只研發(fā)與應(yīng)用，提高不同運(yùn)輸方式之間的銜接轉(zhuǎn)換效率。加快開發(fā)原糧增值加工等關(guān)鍵技術(shù)，發(fā)展雜糧食品生產(chǎn)品質(zhì)控制、營(yíng)養(yǎng)均衡調(diào)配、生物加工等關(guān)鍵技術(shù)。

22.推動(dòng)節(jié)糧減損技術(shù)改造。推動(dòng)糧油加工企業(yè)開展智能化、綠色化技術(shù)改造，強(qiáng)化糧油產(chǎn)品提質(zhì)增效、中高端產(chǎn)品增品增量。推進(jìn)面粉加工設(shè)備智能化改造，鼓勵(lì)應(yīng)用柔性大米加工設(shè)備，引導(dǎo)油料油脂適度加工，完善糧食加工上下游產(chǎn)業(yè)鏈，提升糧食加工行業(yè)數(shù)字化管理水平，提高糧油加工轉(zhuǎn)化率，降低糧食損耗浪費(fèi)。

23.強(qiáng)化節(jié)糧減損技術(shù)推廣。實(shí)施農(nóng)技推廣效能提升計(jì)劃，選樹一批星級(jí)基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)科技社會(huì)化服務(wù)組織典型，推廣1000項(xiàng)以上農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，農(nóng)業(yè)主推技術(shù)到位率超過95%。積極推廣應(yīng)用節(jié)糧減損提質(zhì)增效新技術(shù)，強(qiáng)化防霉抑菌技術(shù)應(yīng)用，整治超標(biāo)糧食，降低儲(chǔ)糧損耗。加快應(yīng)用小麥、玉米、稻谷、大豆等糧油適度加工技術(shù)成果，推動(dòng)低溫升、立式等碾米設(shè)備，以及先進(jìn)油脂加工成套裝備、小麥磨粉新裝備廣泛應(yīng)用。

(八)加強(qiáng)節(jié)糧減損宣傳教育引導(dǎo)

24.加強(qiáng)節(jié)糧減損文明建設(shè)。積極開展文明餐桌活動(dòng)，將制止餐飲浪費(fèi)納入“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提供分食服務(wù)。把節(jié)糧減損要求融入市民公約、村規(guī)民約、行業(yè)規(guī)范等，推進(jìn)糧食節(jié)約宣傳教育進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭、進(jìn)軍營(yíng)。將開展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明行動(dòng)，形成制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制，納入文明城市測(cè)評(píng)體系，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。將文明餐桌、“光盤行動(dòng)”等要求納入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭創(chuàng)建內(nèi)容，充分發(fā)揮各類創(chuàng)建的示范引導(dǎo)作用。

25.加強(qiáng)節(jié)糧宣傳引導(dǎo)。引導(dǎo)消費(fèi)者逐步走出過度追求“精米白面”飲食誤區(qū)，減少加工損耗，提高糧油出品率。積極通過廣播、電視、網(wǎng)站、微信、微博等平臺(tái)，廣泛宣傳報(bào)道節(jié)糧減損技術(shù)和相關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)做法及典型事例。拍攝制作全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧減損系列電影科教片，多層次、立體化提升影響力、傳播力。推出一批具有較高觀賞性的節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)主題公益廣告。在用餐場(chǎng)所明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫，增強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí)。創(chuàng)新世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周、全國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備科技活動(dòng)周等主題活動(dòng)，策劃開展主題作品征集、“光盤行動(dòng)”、浪費(fèi)現(xiàn)象隨手拍、糧食安全微課堂、反食品浪費(fèi)學(xué)習(xí)實(shí)踐等活動(dòng)，加強(qiáng)節(jié)糧減損宣傳教育。強(qiáng)化糧食安全輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)處置突發(fā)事件，主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。嚴(yán)格食品浪費(fèi)信息監(jiān)管，禁止廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者等制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或音視頻信息。倡導(dǎo)文明節(jié)儉辦婚喪，自覺抵制陳規(guī)陋習(xí)，遏制大操大辦、鋪張浪費(fèi)。

26.強(qiáng)化國(guó)際節(jié)糧減損合作。積極參與國(guó)際節(jié)糧減損活動(dòng)，做好全省先進(jìn)典型推廣宣傳工作。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地建設(shè)，引導(dǎo)支持境外農(nóng)業(yè)合作示范區(qū)和農(nóng)業(yè)對(duì)外開放合作試驗(yàn)區(qū)雙向交流，鼓勵(lì)有條件的糧機(jī)裝備企業(yè)走出去，為國(guó)際節(jié)糧減損貢獻(xiàn)力量。

三、保障措施

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各地各部門要堅(jiān)決扛牢維護(hù)糧食安全政治責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)做好節(jié)糧減損工作的責(zé)任感和緊迫感，將節(jié)糧減損工作納入糧食安全責(zé)任制考核，嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)，壓實(shí)工作責(zé)任，充分運(yùn)用考核結(jié)果。省直有關(guān)部門要根據(jù)職責(zé)，明確分工、密切合作、形成合力，確保節(jié)糧減損工作取得實(shí)效。

(二)完善制度標(biāo)準(zhǔn)。依法落實(shí)管糧節(jié)糧要求，全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，按照立法權(quán)限和立法程序，穩(wěn)步推動(dòng)反食品浪費(fèi)、糧食安全保障等納入我省地方立法計(jì)劃。制定我省糧食節(jié)約領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)制定相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

(三)嚴(yán)格監(jiān)督管理。各地各部門要定期組織糧食節(jié)約專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)公務(wù)接待活動(dòng)、餐飲企業(yè)、賓館飯店、機(jī)關(guān)、學(xué)校的檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的突出問題要通報(bào)批評(píng)、督促整改，對(duì)工作中好的經(jīng)驗(yàn)做法及時(shí)總結(jié)推廣。要充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督和輿論監(jiān)督作用，表揚(yáng)先進(jìn)，鞭策落后，營(yíng)造節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。