《中國有嘻哈》是今年當(dāng)之無愧的最火音樂選秀類節(jié)目,不僅搶占收視率和話題榜,秒殺火了五季的《中國新歌聲》,節(jié)目的火爆也讓嘻哈從小眾、地下音樂,逐漸走向人前臺面,受到眾多年輕人的熱捧。freestyle表情包、嘻哈發(fā)型、嘻哈歌舞火遍網(wǎng)絡(luò),嘻哈男神吳亦凡廚房freestyle照片被放上網(wǎng),更是引得無數(shù)粉絲雀躍歡呼。

最重要的是,節(jié)目帶火了嘻哈市場,除了相關(guān)衍生品,嘻哈風(fēng)也穿街走巷,來到廚房。

在近期老板電器“烹飪的意義——美好廚房生活之旅”千人發(fā)布會上,《中國有嘻哈》人氣選手李大奔和大笑就上演了一場“廚房嘻哈”,用嘻哈來道出當(dāng)代年輕人對廚房生活的新態(tài)度。嘻哈風(fēng)的美食視頻、融入美食綜藝節(jié)目的freestyle,從中國有嘻哈到廚房有嘻哈,為什么綜藝喜歡在廚房里“搞事情”?

嘻哈進(jìn)廚房,走向輕娛樂

自嘻哈風(fēng)火爆線上線下后,用嘻哈來演繹美食與廚房也越來越受追捧。例如,“嘻哈的美味”、“老外說唱中國美食”,更有意思的是微博上出現(xiàn)的一副用廚房調(diào)味料畫的吳亦凡,神似的五官、迷人的神韻,都顯得特別有味道。嘻哈風(fēng)潮,讓廚房走向娛樂化。

“待在我的廚房體驗生活,一點都不普通。一日三餐,家的中心,每一個人都懂。彰顯格調(diào)讓你想合照,烹飪與眾不同。”

李大奔和大笑把嘻哈帶到了老板電器“烹飪的意義——美好廚房生活之旅”發(fā)布會上,用嘻哈表達(dá)自己的烹飪態(tài)度,引得現(xiàn)場一片尖叫。

老板電器聯(lián)合艾瑞咨詢等機構(gòu)發(fā)布的《2017中國廚房消費趨勢研究報告》顯示,隨著國民消費實力的增強,80、90后成為消費主體,尤其是高收入、高學(xué)歷的年輕群體顯示出追求品質(zhì)、追求體驗的消費需求。老板電器深入洞悉消費群體需求,將健康、便捷、樂趣的理念融合進(jìn)產(chǎn)品,首次提出了“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往”這一企業(yè)使命。

在品牌營銷方面,老板電器在突出科技性的同時更彰顯趣味性。“小黃人大鬧廚房”中,一群萌賤小黃人抄起鍋碗瓢盆,舞動刀叉勺筷,一邊扭著屁股一邊唱著Papa Mama Loca Pipa的場景,讓大人卸下壓力,體驗輕松自在的美好,也讓小孩潛移默化領(lǐng)略廚房的妙趣。

嘻哈風(fēng)潮進(jìn)廚房,從表面上看是廚房烹飪的趣味性,而究其深層本質(zhì),是追求品牌年輕化。“年輕化品牌應(yīng)該從產(chǎn)品出發(fā),產(chǎn)品先貼近年輕消費者,創(chuàng)造他們想要的東西,再去逐步改變,最后從各個接觸點自然地融入。”老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃稱。

老板電器的產(chǎn)品技術(shù)實力毋庸置疑,會上20多款新產(chǎn)品全新亮相,全面引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。小小個頭的“藏寶盒”將智能烹飪概念升級到人工智能領(lǐng)域;三核智能蒸箱頂部不漏水,蒸得更美味;“靜”與“勁”和諧共存的油煙機為降噪提供了有效的解決方案。

葉丹芃直言,“我們的邊界不跳出廚房,然后在廚房領(lǐng)域里我們可以做橫向和縱向的延伸。目前,行業(yè)典型企業(yè)在構(gòu)建產(chǎn)品上是以平臺化思路在運作,老板電器與這些品牌的區(qū)別在于,圍繞‘烹飪’這一中心,把烹飪前、烹飪中、烹飪后整個鏈接做得越來越深,這是老板電器企業(yè)發(fā)展的思路。”

老板電器玩跨界,引領(lǐng)品牌年輕化

打開周末檔綜藝節(jié)目,你會發(fā)現(xiàn)各大電視網(wǎng)絡(luò)的真人秀美食節(jié)目層出不窮。據(jù)藝恩數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,2012年各大視頻平臺主打的美食類綜藝節(jié)目不過5檔,而到了2016年,這個數(shù)字已超過17檔,增幅高達(dá)240%。2017年,更是達(dá)到一個新高度,截至目前,今年播出的美食綜藝類節(jié)目已經(jīng)20余檔。

隨著2014年浙江衛(wèi)視《十二道鋒味》和江蘇衛(wèi)視《星廚駕到》的播出,一種新的電視節(jié)目類型——“明星美食綜藝節(jié)目”出現(xiàn)在觀眾的視野。它將當(dāng)下大熱的兩個元素——“明星”和“美食”結(jié)合,以美食為線索,明星為噱頭,打破傳統(tǒng)美食節(jié)目的模式,將美食節(jié)目“娛樂化”,一經(jīng)播出,就引起了廣泛的關(guān)注和好評。

良好的市場反響引得各大電視網(wǎng)絡(luò)爭相在美食真人秀節(jié)目方面創(chuàng)新發(fā)展,近期湖南臺的《中餐廳》、東方衛(wèi)視的《青春旅社》結(jié)合廚房、娛樂、經(jīng)營為一體,打造更新潮、更具趣味性的明星真人秀跨界美食節(jié)目,延展出經(jīng)營、情感、娛樂等多元價值相疊加的玩法。

將當(dāng)紅明星與美食、經(jīng)營相融合可謂一大亮點。以老板電器冠名的《青春旅社》為例,不同行業(yè)、不同年齡段、不同價值觀的青年人以經(jīng)營為載體,在兩個旅社中開展同場競技,明星們在經(jīng)營過程中你爭我奪時非常討喜。王源、景甜、李小璐、何穗等流量王的經(jīng)營、烹飪?nèi)の秶迨伦匀灰彩秩茄邸！肚啻郝蒙纭反蚱屏顺Ｒ?guī)的美食節(jié)目格局,將樂趣融入節(jié)目當(dāng)中,呼應(yīng)了以80、90后為消費主體的審美方向。

相比較以經(jīng)營為載體的《青春旅社》,老板電器冠名的《姐姐好餓》則是以小S搞笑、犀利、毒蛇的訪談形式開啟,展現(xiàn)的是截然不同的風(fēng)格,共同點還是烹飪的樂趣和情懷。

不論是與嘻哈歌手跨界玩說唱,還是與綜藝節(jié)目跨界“搞事情”,老板電器都在努力抓住年輕消費者,引領(lǐng)年輕人回歸廚房,探索烹飪的樂趣,這就是老板電器想要傳達(dá)的烹飪的意義。