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蒙牛 2021 年報:數(shù)智化大腦為乳業(yè)插上騰飛翅膀

時間:2022-04-02 13:26:59 來源: 壹點(diǎn)網(wǎng)


3 月 31 日,蒙牛乳業(yè)(2319.HK)首次在呼和浩特中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園召開年度業(yè)績發(fā)布會。業(yè)績公告顯示,2021 年,蒙牛收入達(dá) 881.415 億元,同比增長 15.9%,歸母凈利潤為 50.255 億元,同比增 42.6%,實(shí)現(xiàn)“再創(chuàng)一個新蒙牛”五年戰(zhàn)略強(qiáng)開局。

支撐蒙牛業(yè)績高增長的重要原因,是其在全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)智化轉(zhuǎn)型應(yīng)用,特別是在新品研發(fā)、智能制造、智慧供應(yīng)鏈、數(shù)智牧場、消費(fèi)者溝通等領(lǐng)域,憑借業(yè)界領(lǐng)先的數(shù)智化戰(zhàn)略推廣應(yīng)用,蒙牛持續(xù)引領(lǐng)中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷向數(shù)字化、智慧化轉(zhuǎn)型升級,讓中國乳業(yè)正在變得更“聰明”。

強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)繪就數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略藍(lán)圖

蒙牛從“頂層設(shè)計(jì)”入手,通過融合“看不見的技術(shù)”與“看得見的產(chǎn)業(yè)鏈”,激發(fā)乳業(yè)這個傳統(tǒng)的行業(yè)釋放新的活力,助力中國乳業(yè)增智慧、上云端、開辟出新的增長曲線。

2021 年,蒙牛形成了“一把手”掛帥的數(shù)字化轉(zhuǎn)型頂層設(shè)計(jì),達(dá)成了“一片天、一張圖、N 場仗”的共識,規(guī)劃了應(yīng)用場景化、能力服務(wù)化、數(shù)據(jù)融合化、技術(shù)組件化、資源共享化的數(shù)字化轉(zhuǎn)型原則,形成了蒙牛全鏈路數(shù)字化升級之路。

通過強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì),蒙牛繪就了“以消費(fèi)者為天、以數(shù)據(jù)為地”的數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略藍(lán)圖,在強(qiáng)大的文化、組織、制度、人才體系的支撐下,形成數(shù)字化生態(tài)飛輪,并從價值傳遞、運(yùn)營方式、組織機(jī)制和人才等方面推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。

圍繞轉(zhuǎn)型升級落地“四個在線”創(chuàng)新應(yīng)用

蒙牛的數(shù)字化戰(zhàn)略包括“四個在線”,即“消費(fèi)者在線”,完善自有消費(fèi)者大數(shù)據(jù)平臺,實(shí)現(xiàn)全域消費(fèi)者運(yùn)營及洞察;“渠道在線”,幫助合作伙伴部署數(shù)字化運(yùn)營系統(tǒng),開展科學(xué)決策與管理;“供應(yīng)鏈在線”,實(shí)現(xiàn)牧場、工廠協(xié)同,市場、研發(fā)及貨物、倉儲、配送的數(shù)字化協(xié)同;“管理在線”,內(nèi)部不斷建設(shè)并完善財(cái)務(wù)、人力共享服務(wù)中心,外部搭建面向上下游合作伙伴的供應(yīng)鏈金融生態(tài)體系。

“四個在線”的應(yīng)用,為蒙牛帶來了豐碩的成果。消費(fèi)者在線方面,借助消費(fèi)者大數(shù)據(jù)分析實(shí)現(xiàn)用戶畫像和精準(zhǔn)溝通;渠道在線方面,運(yùn)用數(shù)字化工具助力蒙牛傳統(tǒng)渠道、電商平臺、到家業(yè)務(wù)、社區(qū)團(tuán)購、無人零售等全渠道業(yè)務(wù)增長;供應(yīng)鏈在線方面,庫房核心業(yè)務(wù)全部在線作業(yè),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率和作業(yè)效率大幅度提升;管理在線方面,建成業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的財(cái)務(wù)共享服務(wù)中心,獲得中國智能財(cái)務(wù)最佳實(shí)踐獎。

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級過程中,蒙牛還通過舉辦各類內(nèi)外部活動,激活創(chuàng)新活力。在集團(tuán)內(nèi)部,蒙牛舉辦了員工創(chuàng)新大賽,成立創(chuàng)新孵化工作室等。在外部,蒙牛主辦了牛客松科技創(chuàng)新大賽,探索新零售、智慧牧場、大健康等創(chuàng)新技術(shù)運(yùn)用,致力于打造乳品行業(yè)數(shù)智化解決方案典范,為國家奶業(yè)振興作出貢獻(xiàn)。

以“消費(fèi)者為中心”鏈接價值打造中國乳業(yè)數(shù)智化標(biāo)桿

任何行業(yè)都值得用數(shù)智化再做一遍,蒙牛的數(shù)智化轉(zhuǎn)型底層邏輯是引入“效率”要素,圍繞連接效率、數(shù)據(jù)效率以及決策效率進(jìn)行乳業(yè)的“效率革命”。

為此,蒙牛推動智能工廠改造,完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型生產(chǎn)鏈條布局,讓數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能供應(yīng)鏈。這樣的做法在 2021 年效果逐步顯現(xiàn):在工廠方面,蒙牛對現(xiàn)有 60 多個工廠進(jìn)行了老工廠、新建工廠的分類數(shù)字化升級;在研發(fā)方面,從“研發(fā)的數(shù)字化”和“數(shù)字化的研發(fā)”兩個方面推進(jìn)研發(fā)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,根據(jù)消費(fèi)者需求實(shí)現(xiàn)快速定制;而供應(yīng)鏈優(yōu)化解決了“使搬運(yùn)次數(shù)更少、搬運(yùn)成本更低、搬運(yùn)效率更高”等實(shí)際問題,2021 年蒙牛打造了可視化、可感知、可調(diào)節(jié)的供應(yīng)鏈平臺,實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)和集成。

數(shù)智化的“牛脖環(huán)”

 

蒙牛數(shù)字化轉(zhuǎn)型的原點(diǎn)與出發(fā)點(diǎn)是“消費(fèi)者第一第一第一”,鏈接起研發(fā)、工廠、供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù),其本質(zhì)目的是讓消費(fèi)者享受到更快、更好、更營養(yǎng)的產(chǎn)品和服務(wù)。蒙牛在 2021 年進(jìn)一步創(chuàng)新傳統(tǒng)渠道的履約方式,適應(yīng)目前人貨場重構(gòu)的格局,從“人找貨”到“貨找人”,打造“無界履約能力”,布局蒙牛營養(yǎng)生活家,賦能經(jīng)銷商同步建設(shè)線上云店,實(shí)現(xiàn)線上線下、傳統(tǒng)渠道與新興渠道的大融合,與消費(fèi)者形成全價值鏈的直連,與生態(tài)伙伴形成數(shù)字化時代的新合作模式。

實(shí)踐再次證明,扎實(shí)有效的數(shù)字化工作,為蒙牛的高質(zhì)量發(fā)展注入了源源不斷的動力。作為“再創(chuàng)一個新蒙牛”戰(zhàn)略規(guī)劃的重要內(nèi)容,數(shù)智化的持續(xù)轉(zhuǎn)型升級,必將是今后蒙牛重點(diǎn)發(fā)力的方向之一。而正是通過實(shí)施數(shù)智化戰(zhàn)略,蒙牛打造了高效、可靠、齊聚云端的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,彰顯出乳業(yè)國家隊(duì)強(qiáng)大的創(chuàng)新、迭代、自我進(jìn)化能力,體現(xiàn)了中國乳業(yè)不斷邁步發(fā)展的動力與韌性。

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