眾所周知，中國是世界上水資源最多的國家之一，江河湖泊也是十分多。大多數的湖泊地處天然的環境下，沒有城市的污染，碧綠的湖水上倒映著湛藍的天空，清澈見底，還能看見水底各種各樣的魚。

許多的湖泊因為其自身的獨特地理環境，在人們眼中變得十分的神秘。而就在天山腳下有這樣一片湖泊，湖面遼闊，湖水碧綠，但是卻十多年沒有見到一條魚!

不知道你是否聽說過賽里木湖，在離海最遠的地方，也能看到波濤洶涌的“大海”。

湖泊海拔2071米，面積大約453平方公里，蓄水量高達210億立方米。湖水清澈透底，透明度達12米。一個美如畫的地方，讓人欲罷不能的天堂。

賽里木湖古稱“凈海”，傳說是由一對為愛殉情的年輕的蒙古族戀人的淚水匯集而成的。位于新疆博爾塔拉州博樂市境內，緊鄰伊犁州霍城縣，幾乎是我國的最西部了，地理時差要2h。是新疆海拔最高、面積最大的高山湖泊，又是大西洋暖濕氣流最后眷顧的地方，因此有“大西洋最后一滴眼淚”之說。

在天山山脈中，雪山融化的流水，注入的小溪小河，還有地下水，都流入到了賽里木湖湖水里，所以賽里木湖的湖水面積，每年都會慢慢長大。

賽里木湖面積很大。到底有多大呢?比西湖大70倍。但是就是這么大的湖泊，水也沒有污染，但是神奇的是居然沒有一條魚。

難道真是水至清則無魚?其實不是，原因是以前賽里木湖屬于高山封閉性湖泊，平均水溫只有5攝氏度，賽里木湖又地處高寒山區，水溫實在是太低，導致魚在湖里很難成活。

如今，賽里木湖的魚已在大量的繁殖，這次也終于打破了賽里木湖沒有魚的歷史，只是都是人工放養的。在1998年至2003年，我國從俄羅斯引進的高寒白鮭和凹目白鮭魚卵，孵化后投放進向賽里木湖，在2000年終于被首次捕撈出成品魚，終于獲得了豐收，如今賽里木湖成為了新疆重要的冷水魚生產基地!因為有生物的繁衍，這座湖泊也變得越來越有活力。

和其它的湖泊相比，這座湖的生態環境保存的也很完好。天山的白雪皚皚，一望無際的湛藍天空，清澈碧綠的湖水，簡直就是一幅優美的畫卷!

賽里木湖高白鮭屬鮭科，白鮭屬，為冷水性魚類，賽里木湖高白鮭為湖泊型魚類，生存環境需要低溫、潔凈的大水域，一般最佳生長溫度為12-16攝氏度。高白鮭是以浮游動物為食的魚類，不食任何人工飼料，人放天養，野生有機。

賽里木湖高白鮭魚體中無肌間刺，魚肉為白色，肉纖維較短，肉中含豐富的不飽和脂肪。因此，鮮活魚肉質非常鮮嫩，該魚生吃十分可口，由于不飽和脂肪含量大，口感存甜味。