鹽是關乎人民身體健康的特殊食品，為加強食鹽管理，23日，《陜西省食鹽管理條例》提交省十三屆人大常委會第三十四次會議初審。

條例規定，在本省行政區域內缺碘地區應供應加碘食鹽，加碘食鹽的碘含量標準應符合省衛生健康主管部門的規定。鼓勵縣級以上人民政府采取適當補貼運銷費用或直接免費配給的措施，保障合格碘鹽供應和鞏固碘缺乏病防治成果。食鹽的價格由經營者自主確定。縣級以上人民政府價格主管部門應加強對食鹽零售價格的市場日常監測。當食鹽價格顯著上漲或有可能顯著上漲時，省人民政府可依法采取價格干預或其他應急措施。

在食鹽生產銷售方面，條例規定，食鹽實行定點生產制度。省鹽業主管部門按照統一規劃、合理布局的要求審批確定食鹽定點生產企業，頒發食鹽定點生產企業證書，及時向社會公布食鹽定點生產企業名單。除食鹽定點生產企業外，其他任何單位不得從事食鹽生產業務。食鹽定點批發企業應按保證食鹽安全的要求貯存食鹽。電子商務平臺經營者應對入網食鹽經營者進行實名登記，查驗相關定點批發資質，督促其在經營活動主頁面顯著位置公示食鹽定點批發企業等相關證書。無食鹽定點批發資質的經營者不得在電子商務平臺批發食鹽。

在監督管理方面，條例規定，食鹽生產經營禁止下列行為：(一)將液體鹽(含天然鹵水)作為食鹽銷售;(二)將工業用鹽和其他非食用鹽作為食鹽銷售;(三)將利用鹽土、硝土或工業廢渣、廢液制作的鹽作為食鹽銷售;(四)利用井礦鹽鹵水熬制食鹽，或將利用井礦鹽鹵水熬制的鹽作為食鹽銷售;(五)生產經營摻假摻雜、混有異物的食鹽;(六)生產經營其他不符合法律、法規、規章和食品安全標準的食鹽。禁止食鹽零售單位銷售散裝食鹽，禁止餐飲服務提供者采購、貯存、使用散裝食鹽。禁止工業用鹽流入食鹽市場。