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近日，知名水果連鎖零售品牌百果園因一名網友的吐槽視頻登上了熱搜。視頻中，網友以 6.89 元團購了 3 斤西瓜，前往門店核銷券時被店員告知，" 貪便宜買的西瓜就是不甜的 "。

該事件持續(xù)發(fā)酵，迫使百果園不得不發(fā)布澄清聲明。百果園稱此事系誤解，因未聯(lián)系到當事人，無法就該事件與消費者進行對話與處理，并強調該博主在視頻評論區(qū)的描述目前調查未發(fā)現(xiàn)，如有冒充或發(fā)布不實信息有損公司品牌聲譽的行為，將依法運用法律武器維護公司品牌。至此，網友與百果園各執(zhí)一詞，視頻評論區(qū)網友紛紛留言吐槽，再一次將百果園推上了輿論的風口浪尖。

以團購的形式打折促銷、吸引消費，本是商家正常的經營手段，但不是以次充好的借口。打著促銷的旗號，變相出售低質產品，上述情況若屬實，難免會讓其口碑翻車，還會被打上不道德、不誠信的標簽。

百果園曾宣稱，其核心文化是義利文化，義字當頭，利字在后，先義后利。事實上，像百果園這樣的中高端水果品牌，也只能以誠信為本，以質量為基，在果品品質上做出表率，才能維系消費者對其高價格的高接受度。畢竟，誰會去花高價買一堆次品回家呢？

去年五月，有博主暗訪時發(fā)現(xiàn)，部分百果園門店存在把水果違規(guī)分級、售賣隔夜果切水果、故意規(guī)避總部檢查等相關情況。黑貓投訴平臺數(shù)據顯示，百果園收到和果品質量有關的投訴占比較高，包括但不僅限于食品變質、貨不對板、短斤少兩、以次充好等情況。

博主暗訪是否客觀有待商榷，但從產業(yè)角度看，農業(yè)本就是弱質產業(yè)，生鮮果品更是如此。水果作為非標準化產品，影響其質量的變量很多，各地土壤、光照、溫差等條件各不相同，指望百果園的同類產品整齊劃一確實略顯苛刻，也不現(xiàn)實。但這次事件的導火索核心不在果品質量，是百果園員工的傲慢態(tài)度才最終引發(fā)輿情風波。

更進一步說，此次事件之所以在輿論場上越演越烈，根子在于不少消費者對百果園宣傳、服務等環(huán)節(jié)暴露出的問題長期存在不滿。百果園強硬的聲明，更是在火上澆了桶油，使消費者積壓的情緒一觸即發(fā)、一點就著。不少網友跟帖分享自己在百果園消費遇到的糟心經歷，如拿壞果去門店退款被推三阻四、充值后獲取的僅是會員資格和門檻優(yōu)惠券而非直接使用的錢包余額、不買店員推薦的高價水果被甩臉色等，這些無疑都使百果園的品牌信譽大打折扣。

作為剛上市 5 個月的 " 中國水果連鎖零售第一股 "，百果園無疑是業(yè)內的佼佼者。但走進百果園，動輒上百元的消費，讓不少進店消費者驚呼 " 水果刺客 "。市場行為你情我愿原本也無可厚非，但當高價位換不來高品質時，顧客信任就會產生嚴重的反噬，不斷消磨殆盡百果園的品牌核心競爭力。

百果園董事長余惠勇曾言，水果是情感商品，水果能調動顧客的情感，又會直接影響購買決策。可以說，百果園的營銷和品牌推廣，在業(yè)界是值得肯定的。此次事件暴露出問題的另一面，是百果園門店規(guī)模快速擴張與自身管理能力嚴重錯位，消費者消費支出和消費感受存在嚴重落差，這正不斷摧殘著百果園多年來辛苦建立的與消費者的情感聯(lián)系，遺失掉與顧客的美好回憶。

我們當然希望百果園未來更好，希望中國有更多個水果品牌站起來。但千里之堤毀于蟻穴，當一個品牌的傲慢已溢于言表，那么背后一定早已隱藏了千百個問題。作為 " 第一批吃螃蟹的人 "，在水果連鎖領域深耕二十余年的百果園能否持續(xù)領先，值得關注。