央廣網西安4月5日消息（記者張偉 通訊員潘美玲）“這次試種很成功，這是我們準備寄去西北農林科技大學的研究樣品。清明前夕，村里的羊肚菌喜獲豐收。”看著他們的“新寵”羊肚菌，陜西省渭南市白水縣堯禾鎮門公村黨支部書記奚文生臉上充滿笑容。

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，具有極高的營養價值。人工栽培羊肚菌生長周期短、經濟效益高、市場前景好。2021年，門公村村兩委及鄉村振興工作隊結合本村土壤、氣候、水質等地理環境，瞄準這一市場契機，按照“先試點、后拓展”的發展思路，引進陜西省漢中市城固縣一家公司的羊肚菌種，決定以村集體經濟的形式試種。

據奚文生介紹，門公村羊肚菌基地共占地10畝，種植羊肚菌15個棚，2021年11月份種下，現部分已進入成熟采摘期。提供種苗的公司不僅給基地提供技術指導，還對烘干后的羊肚菌進行收購，預計每畝可收入3萬元左右。

門公村的羊肚菌種植基地（央廣網發 安娜 攝）

走進羊肚菌種植基地，只見整齊劃一的地壟上，大大小小的羊肚菌撐著褐色的“小傘”破土而出，肉嘟嘟地“站”在濕潤的菌田中，鮮嫩肥美、長勢喜人。村民穿梭在大棚內，正小心翼翼地采收已經成熟的羊肚菌。

“現在的政策好，在家門口就能就業，賺錢顧家兩不誤。”村民奚亞平從2021年建設初期便在基地務工，每天一百多元的收入讓他對家門口的這份工作很滿意。

目前，羊肚菌基地共吸納了十多位周邊村民前來務工，不僅解決了村民的就業壓力，還為村民拓展了增收渠道。為了保障土地充分利用，羊肚菌采摘完畢后，閑置大棚還會用來種植玉米、生菜等農作物。

“在試種成功的基礎上我們準備再適時擴種，把成熟的技術‘傳幫帶’給村民，讓更多的村民加入到種植羊肚菌的隊伍中來，帶動他們共同致富，實現互惠雙贏，助力鄉村振興。”奚文生臉上的笑意又濃了幾分。

【來源：央廣網】