而金字火腿此次人造肉產品上市也曾經“預告”:10月10日,金字火腿在上證E互動平臺表示,公司的植物肉產品經過長時間的準備,產品標準已經完成備案,生產許可已經通過審查,現已開始生產。該產品由金字火腿與美國杜邦公司技術合作生產。
受此影響,10月11日,金字火腿開市后一路走高,并于下午開盤后觸及漲停,并最終以漲停收盤,股價報5.51元/股。
資料顯示,金字火腿主營火腿及火腿系列產品、香腸、醬肉、臘肉等特色純肉制品。其中火腿是公司基礎產品,市場占有率和品牌知名度均為行業領先。
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