【大河財立方 記者 段偉朵 文 朱哲 冉衡 攝影】4月15日下午，2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇在新鄉市順利閉幕。大河財立方記者獲悉，博覽會期間，200多家企業積極參展，專業采購商前來洽談對接，舉辦了產銷對接洽談會、經貿對接洽談會、縣區組團洽談等活動，促成資源強強聯合，集中簽約達成預制菜投資、產銷對接合作項目45個，博覽會現場成交額達4530萬元，意向訂單額近3億元。

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恰逢其時、嘉賓云集，精彩活動接連上演

2023年，預制菜首次被寫入中央一號文件，萬億賽道迎來全新發展機遇；河南省委一號文件明確，全力推進“中原農谷”建設，推廣“原料基地+中央廚房+物流配送”等產業模式，打造全國重要的預制菜生產基地。

恰逢其時，4月10日至4月15日，2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇在新鄉市舉行。其間，1場開幕式拉開帷幕，緊跟1場博覽會、3組集中簽約、6場主題演講、3場平行論壇、9組產銷洽談對接、3組經貿洽談推介、1場考察調研、15個縣（市、區）組團洽談等，豐富多彩的活動接連上演。

作為本次核心活動，2023中原農谷預制菜產業發展論壇匯聚海內外的400多位業界嘉賓，共議預制菜行業發展新趨勢。來自美國、泰國等國外農業領域的專家、官員，來自中國農科院、河南農科院、河南牧業經濟學院等科研院所、高校的專家學者，來自中國蔬菜流通協會、中國肉類協會、中國預制菜產業聯盟等行業協會的負責人，以及預制菜領域及產業鏈上下游關鍵節點的代表性企業負責人共聚一堂，共同解讀預制食品產業的變革與機遇，展望預制菜發展的趨勢與前沿。論壇期間，河南預制菜出海聯盟成立、“豫農優品館”一畝田線上專館正式上線、2022（首屆）河南預制菜年度評選頒獎儀式舉行，一系列精彩活動進一步叫響“中原農谷”品牌，促進預制菜產業發展，助力河南農業強省建設。

本次活動期間，以“中原農谷：創新高地闖與創”“創新與創制：預制菜產品道”“標準創設：如何規范預制菜”為主題舉辦了三場平行論壇。會上，行業專家學者、業內領軍企業把脈行業方向，共謀發展之道。

集中簽約、就地取“菜”，實現資源高效轉化

產業發展論壇期間，各項商貿洽談活動輪番舉行，促進實效，實現資源的就地轉化。

為推動中原農谷預制菜產業持續發展壯大，一批預制菜領域的重大合作項目在產業發展論壇現場集中簽約，為發展注入新動能。據介紹，通過前期與投資商、采購商積極對接洽談，2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇共達成預制菜投資、產銷對接合作項目45個，其中投資類項目20個，總投資213.1億元人民幣，產銷對接類項目25個，合同總金額18.5億元。泰國金蓮花預制菜產業合作、柬埔寨河南總商會與河南預制菜產業聯盟戰略合作等國際合作項目，閩商預制菜產業園、萬博年產200萬噸果蔬深加工、君行萬食供應鏈產業園、頤軒中央廚房加熱食品、英杰年產6萬噸特色速凍食品等投資類項目，以及鍋圈食品火鍋預制食材采購、韓國即食預制菜采購、九豫全鹵肉制品采購、千味央廚即配預制凈菜供應、金泓休閑食品采購等產銷對接類項目在現場簽約。

專場產銷對接洽談，搶抓市場發展機遇。4月10日下午，經貿對接洽談會舉行，盒馬、丹尼斯、京東超市、悅來悅喜、萬家便利供應鏈、新絲路科技，以及中國蔬菜流通協會成員企業智運中卡供應鏈、潘家園傳媒、中農聯等12家國內知名采購企業參加對接洽談會，供應商多為省內尤其是新鄉市的知名食品制造商、供貨商、央廚企業等。

集中展出、組團洽談，交易額不斷攀升

2023中原農谷預制菜國際博覽會于4月10日至15日在新鄉市平原（建業）體育中心會展館舉行，現場設置國際品牌展臺、國際業務展臺、國內展臺、省內展臺、酸辣粉專項展臺等。中原農谷“一核三區”所在地縣（區）、知名預制菜供應商、服務商以及產業鏈上下游企業集中進行了展出。

連日來，新鄉平原示范區、原陽縣、獲嘉縣、延津縣、長垣市、新鄉高新區等多個縣區也組團前往博覽會現場洽談合作，并取得了豐碩成果。

“此次展會以中原農谷、預制菜為主題，不僅僅是給企業提供了展示品牌的機會，還有著更深遠的意義和影響。”延津縣委常委、統戰部部長李瑞陽表示，“一核三區”功能定位中，東區以延津縣部分區域為主體，打造糧食產業經濟集聚地，擦亮“中國第一麥”品牌，充分發揮優質小麥、優質花生原料供應優勢，集中布局優質糧油生產龍頭企業，培育“大糧食”產業，建成全國優質糧油產業制造中心。“對于延津縣來說，要利用好這次契機，組織服務好當地企業與其他參展企業做好對接，進一步打響延津品牌、推廣延津服務、延伸上下游產業鏈，進而帶動縣域經濟高質量發展。”

獲嘉縣副縣長許永法介紹，獲嘉縣擁有豐富的農產品資源、先進的農機裝備設施和完善的冷鏈物流基礎，處于預制菜產業鏈的上游，必將為預制菜行業的發展提供強有力的支撐。“我們歡迎有冷鏈運輸需求的中小企業入駐，只要有思路、有銷路、有手藝、有效益，小企業找對門路很快就能發展起來！”

統計顯示，中原農谷預制菜國際博覽會期間，共聚合200余家參展商展覽，吸引社會各界前來觀展，零售及主辦方組織專業產銷對接、采購團助力交易額不斷攀升，現場成交額達4530萬元，意向訂單額近3億元。

責編:劉安琪 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監制:萬軍偉