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2017年第三季度，國家旅游局星級飯店統計管理系統中有11492家星級飯店，完成填報的為11266家，填報率為98.03%。

31個省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團：31個省份填報率超過90%，其中山東、江蘇、北京、四川等17個省份的填報率達到100%。

50個重點旅游城市：48個城市填報率超過90%，其中北京、上海、廣州、杭州等42個城市的填報率達到100%。

一、總體情況

(一)規模結構

2017年第三季度，共有10065家星級飯店通過省級旅游主管部門審核，包括一星級飯店72家、二星級飯店1839家、三星級飯店4908家、四星級飯店2425家、五星級飯店821家。

(二)經營情況

全國10065家星級飯店第三季度的營業收入合計538.08億元，其中餐飲收入為206.03億元，占營業收入的38.29%;客房收入為262.42億元，占營業收入的48.77%。

全國星級飯店第三季度平均房價為340.25元/間夜，平均出租率為60.58%，每間可供出租客房收入為206.12元/間夜，每間客房平攤營業收入為35387.99元/間。

從第三季度各地區經營情況看，平均房價高于全國平均水平340.25元/間夜的有8個省份，位居全國前6位的為上海、北京、海南、西藏、天津和廣東，其中上海最高為688.83元/間夜;平均出租率高于全國平均水平60.58%的有13個省份，位居前6位的為北京、上海、西藏、兵團、貴州和湖南，其中北京最高為72.37%;每間可供出租客房收入高于全國平均水平206.12元/間夜的有9個省份，位居前6位的為上海、北京、西藏、海南、天津和福建，其中上海最高為492.06元/間夜;每間客房平攤營業收入高于全國平均水平35387.99元/間的有8個省份，位居前6位的為上海、北京、江蘇、浙江、廣東和天津，其中上海最高為84308.67元/間。

二、各省份分星級情況

一星級飯店：平均房價高于全國平均水平98.48元/間夜的有10個省份，其中北京、上海、湖北、西藏和天津的平均房價均高于200元/間夜;平均出租率高于全國平均水平44.19%的有16個省份，其中上海和西藏的平均出租率超過70%。

二星級飯店：平均房價高于全國平均水平176.79元/間夜的有12個省份，其中北京、上海和西藏的平均房價超過了300元/間夜;平均出租率高于全國平均水平55.65%的有16個省份，其中上海和西藏的平均出租率超過70%。

三星級飯店：平均房價高于全國平均水平219.63元/間夜的有12個省份，其中北京、上海和西藏的平均房價超過了300元/間夜;平均出租率高于全國平均水平57.37%的有12個省份，其中西藏、北京、湖南、兵團和上海的平均出租率超過65%。

四星級飯店：平均房價高于全國平均水平334.49元/間夜的有8個省份，其中北京的平均房價超過500元/間夜;平均出租率高于全國平均水平63.03%的有14個省份，其中北京、貴州、上海和兵團的平均出租率超過70%。

五星級飯店：平均房價高于全國平均水平611.01元/間夜的有5個省份，其中上海、西藏和北京的平均房價超過800元/間夜;平均出租率高于全國平均水平64.79%的有9個省份，其中新疆、吉林、青海和甘肅的平均出租率超過75%。(詳見附件4)

三、全國50個重點旅游城市經營情況

(一)規模結構

全國50個重點旅游城市共有3761家飯店通過第三季度數據審核，占全國總數的37.37%。其中，五星級飯店575家，占全國五星級飯店總數的70.04%，四星級飯店1108家，占全國四星級飯店總數的45.69%，三星級飯店1601家，占全國三星級飯店總數的32.62%，二星級飯店470家，占全國二星級飯店總數的25.56%，一星級飯店7家，占全國一星級飯店總數的9.72%。

(二)經營情況

全國50個重點旅游城市第三季度星級飯店營業收入為356.52億元，占全國營業收入的66.26%。上海、北京、三亞、南京、深圳、廣州、廈門、東莞、無錫、杭州10個城市平均每家星級飯店營業收入超過了1000萬元，其中上海最高，為2217.58萬元。

從第三季度各城市經營情況看，平均房價高于全國平均水平355.46元/間夜的有22個城市，位居前10位的分別為上海、三亞、北京、深圳、廈門、青島、南京、廣州、杭州、武漢，其中上海平均房價最高，達到688.03元/間夜，張家界平均房價最低，為174.86元/間夜。

平均出租率高于全國平均水平63.22%的有27個城市，位居前10位的分別為貴陽、烏魯木齊、南京、北京、蘭州、上海、青島、福州、長沙、杭州，其中貴陽平均出租率最高，達到74.17%，東莞平均出租率最低，為 42.38%。

每間可供出租客房收入高于全國平均水平227.29元/間夜的有21個城市，位居前10位的分別為上海、三亞、北京、深圳、廈門、青島、南京、杭州、廣州、拉薩，其中上海每間可供出租客房收入最高，達到492.06元/間夜，張家界每間可供出租客房收入最低，為114.38元/間夜。

每間客房平攤營業收入高于全國平均水平39240.14元/間的有22個城市，位居前10位的分別為上海、南京、深圳、北京、溫州、廣州、青島、杭州、三亞、福州，其中上海每間客房平攤營業收入最高，達到84308.67元，張家界每間客房平攤營業收入最低，為16310.04元。

四、比較分析

(一)分星級比較

(二)各省份與上年同期比較

平均房價：有24個省份上升，湖北增幅最大，為16.43%;其余8個省份下降，其中西藏降幅最大，為7.17%。平均出租率：有25個省份上升，海南增幅最大，為15.35%;其余7個省份下降，黑龍江降幅最大，為6.75%。每間可供出租客房收入：27個省份增長，湖北增幅最大，為22.49%;其余5個省份下降，云南降幅最大，為10.25%;每間客房平攤營業收入：19個省份增長，天津增幅最大，為28.43%;其余13個省份下降，西藏降幅最大，為26.14%。(詳見附件3)

(三)50個重點旅游城市與上年同期比較

平均房價：增幅位居前10位的城市為武漢、福州、北京、深圳、太原、蘭州、長春、海口、南京、黃山，其中武漢增幅最大，為14.13%;降幅位居前10位的城市為張家界、珠海、麗江、南昌、拉薩、銀川、宜昌、烏魯木齊、天津、貴陽，其中張家界降幅最大，為27.55%。

平均出租率：增幅位居前10位的城市為珠海、杭州、海口、三亞、西安、西寧、武漢、太原、天津、南昌，其中珠海增幅最大，為31.03%;降幅位居前10位的城市為麗江、拉薩、張家界、南寧、昆明、沈陽、黃山、呼和浩特、石家莊、濟南，其中麗江降幅最大，為23.64%。

每間可供出租客房收入：增幅位居前10位的城市為海口、武漢、杭州、太原、西寧、三亞、南京、福州、合肥、北京，其中海口增幅最大，為27.94%;降幅位居前10位的城市為麗江、張家界、拉薩、昆明、南昌、沈陽、哈爾濱、銀川、烏魯木齊、南寧，其中麗江降幅最大，為36.67%。

每間客房平攤營業收入：增幅位居前10位的城市為南京、深圳、天津、武漢、杭州、秦皇島、福州、太原、三亞、西寧，其中南京增幅最大，為34.50%;降幅位居前10位的城市為張家界、銀川、麗江、拉薩、呼和浩特、南昌、哈爾濱、溫州、南寧、無錫，其中張家界降幅最大，為35.35%。