豬肉和糧食都是大家日常生活當中必不可少的兩樣食品，平時的消費量都非常龐大，因此豬肉價格以及糧食價格的漲幅對大家來說影響是比較大的，影響面也是非常廣。

而過去一段時間因為受到各種因素的影響，我國豬肉價格有了較大幅度的上漲，從2019年初到現在，豬肉價格已經有了大幅度的上漲。

比如根據國家局統計的相關數據所顯示，2020年7月份，我國食品價格上漲13.2%，其中拉動食品價格上漲主要是豬肉價格上漲比較明顯。2020年7月份，我國豬肉價格相比于2019年7月份同比上漲高達85.7%。

目前大部分城市豬肉零售價格都達到30塊錢以上，有個別城市甚至達到40塊錢以上，這個價格相對于2020年5月末的價格來說，已經上漲了20%以上。

在豬肉價格上漲之后，，大家更多的會去找一些其他替代品，比如牛肉，雞肉，鴨肉或者蛋類等等。

而除了豬肉價格讓大家關心之外，最近一段時間，糧食價格再次成為了大家關注的一個焦點。

前段時間聯合國就發布了全球糧食危機警告，按照聯合國的報告顯示，2020年將是全球最近50年來面臨的最大糧食危機，預計2020年全球將有6.9億人面臨饑餓，另外還有25個國家會面臨比較嚴重的糧食危機。

在這種背景之下，目前國際上一些主要糧食出口國也開始限制糧食出口，比如俄羅斯等國家對于糧食出口開始進行配額。

除此之外，前段時間我國再一次提出了節約糧食的倡議，節約糧食，打擊糧食浪費，已經引起了國家的高度重視重視。

看到這一連串消息之后，很多人都理解為目前市場上的糧食供應比較緊張，未來糧食價格有可能出現上漲，甚至有很多人擔心糧食價格會像豬肉那樣出現較大幅度的上漲。

那糧食價格會不會像豬肉那樣瘋漲呢?

在這可以給大家一個肯定的答案，不會!

過去一年多時間，我國豬肉價格之所以出現比較大幅度的上漲，這里面的主要原因是受到2019年非洲豬瘟的影響，我國很多豬都被捕殺，生豬存欄量比較少，除此之外，能繁母豬的存欄量也比較少，結果導致市場能夠供應的生豬比較少，進而影響了豬肉的價格。

而從一個母豬開始出生，到母豬開始育種，再到豬仔再到肉豬，這個需要一年半左右的時間，結果導致這中間市場供應是比較少的。

再加上從2020年5月份之后，我國疫情基本上得到控制，各地方的餐飲業基本上恢復到正常狀態，所以市場對豬肉的需求量出現了較大幅度的增長，這也是為什么過去幾個月時間豬肉價格出現較大幅度上漲的重要原因之一。

但相對于豬肉來說，我國的糧食供應還是非常充足的，糧食供應充足主要體現在以下兩個方面。

第一、我國糧食產量充足。

我國作為全球糧食產量最大的國家，2019年糧食產量達到6.6億噸左右，我國每年產量不僅能夠保障國內糧食供應需求，還出現局部過剩的情況，所以每年我們都會有部分糧食出口，而且吃不完的糧食，還有大量的庫存。

而且今年即便受到新型冠狀病毒疫情以及洪澇災害等影響，但是我國的糧食產量總體仍然是比較穩定的，比如前段時間國家農業農村部公布了2020年夏糧的產量情況。

2020年我國夏糧總產量達到2856億斤，比2019年增加24.2億斤，同比增長0.9%。按照這個發展趨勢，預計2020年我國總體糧食產量仍然會維持在6.5億噸到6.6億噸之間，跟2019年基本持平，所以糧食產量并沒有受到太大的影響。

第二、我國糧食庫存充足。

對于我國這樣一個14億人口大國來說，任何時候吃飯都是國家的頭等大事，因此一直以來我國都非常注重保障糧食的安全，除了每年保證糧食正常生產之外，我國還儲備了大量糧食。

比如截止2019年，我國大米庫存量大概是1.75億噸左右，小麥庫存量大概是7,500萬噸，而對應的2019年，我國稻谷總體消費量是1.95億噸，小麥總體消費量大概是1.23億噸，這意味著不論是大米庫存量還是小麥庫存量，至少可以保證國內市場正常供應200天以上。

所以從整體來說，目前我國的糧食供應是非常充足的，即便受到國際糧食危機的影響，我國國內的糧食價格也不會出現太大的波動，一旦國內糧食價格有上升的趨勢了，我們完全可以通過撥備糧食庫存來提高市場的供應，從而平抑糧食價格上漲的趨勢，保證糧食價格的穩定，因此短期內糧食價格不可能出現太大幅度的上漲。