8月17日，香港消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布的一篇《嬰兒奶粉大檢測(cè)9款驗(yàn)出污染物及基因致癌物》在網(wǎng)絡(luò)上引起了廣泛關(guān)注。此次接受檢測(cè)的15個(gè)奶粉樣本中，不乏內(nèi)地寶媽青睞的香港奶粉產(chǎn)品，因此很多寶媽都對(duì)香港奶粉的安全感到擔(dān)心。

但很快，香港食安中心便在社交平臺(tái)上進(jìn)行了公開辟謠，表示消委會(huì)參考的歐盟標(biāo)準(zhǔn)為“健康參考值”，即建議嬰兒每日攝入上限，并不是就嬰兒配方奶粉所制訂的規(guī)管標(biāo)準(zhǔn)。“事實(shí)上，食品法典委員會(huì)、歐盟、美國、加拿大、澳洲、新西蘭、新加坡等地方都未為氯丙二醇和氯丙二醇脂肪酸酯在嬰兒配方奶粉中的含量制定規(guī)管標(biāo)準(zhǔn)。”以聯(lián)合國糧農(nóng)組織及世衛(wèi)專家委員會(huì)的相關(guān)參考值來看，這些奶粉產(chǎn)品均符合安全標(biāo)準(zhǔn)，媽媽們可以放心給寶寶喝。

9款香港奶粉中檢測(cè)出的物質(zhì)是什么?

根據(jù)香港消委會(huì)所發(fā)布的報(bào)道，在這幾款奶粉中檢測(cè)出的污染物為氯丙二醇(3-MCPD)，這種物質(zhì)是在提煉植物油的過程中可能會(huì)產(chǎn)生的污染物，但是也僅僅是可能會(huì)產(chǎn)生。另外，因?yàn)閶雰耗谭鄣闹谱鬟^程中都會(huì)用到植物油，所以即使有可能產(chǎn)生，也不僅僅存在于這幾個(gè)品牌的奶粉中。并且這幾款奶粉中的該物質(zhì)含量并未超標(biāo)，媽媽們按正常推薦量給寶寶飲用即可。

而在這些奶粉中檢測(cè)出的致癌物質(zhì)環(huán)氧丙醇則是一種重要的精細(xì)化工原料，會(huì)以縮水甘油酯(GE)存在于食物中。但由于環(huán)氧丙醇存在于多種食物中，且目前的致癌研究只停留在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)階段，所以歐洲食品安全局的評(píng)估認(rèn)為其攝入總量較高，多數(shù)人都面臨著潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。雖然具有潛在的致癌性，但只要攝入量不大就不會(huì)影響到人的健康。而9款樣本檢測(cè)的含量為每公斤1.1至29微克，在安全范圍內(nèi)，不會(huì)對(duì)寶寶的身體造成傷害。

媽媽們?cè)谶x購香港奶粉時(shí)要注意什么?

雖然此次“香港奶粉含致癌物”的事件可以說是虛驚一場(chǎng)，但是再一次提醒了媽媽們及社會(huì)對(duì)于奶粉安全要更為重視。香港消委會(huì)也表示：“為提升嬰兒配方奶粉的安全水平，政府有需要密切留意國際間的發(fā)展，適時(shí)檢討并考慮在香港引入相關(guān)食物安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)管安排。”

媽媽們對(duì)于香港奶粉的品質(zhì)和安全性無須懷疑，但是媽媽們?cè)谶x購香港奶粉時(shí)，還是有一些方面可以多加注意。一看奶源，荷蘭、新西蘭等黃金奶源地的奶粉相對(duì)來說更優(yōu)質(zhì)一些，此外有機(jī)奶源也比非有機(jī)奶源更安全一些。二看原料，市面上有鮮奶和還原奶作為原料的奶粉，選擇鮮奶原料的奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。三看配方，強(qiáng)化配方并非越多越好，要根據(jù)寶寶的體質(zhì)進(jìn)行選擇，同時(shí)要避免香精、蔗糖、麥芽糊精等人工添加劑。除此之外，媽媽們?cè)谫徺I奶粉時(shí)，一定要通過正規(guī)途徑購買，這樣才能保證奶粉的品質(zhì)。

寶寶的身體健康對(duì)于媽媽們來說是頭等大事，而作為寶寶重要口糧的奶粉自然更是重中之重。但是媽媽們也要學(xué)會(huì)去偽求真，對(duì)于“香港奶粉含致癌物”這類的報(bào)道，應(yīng)該在搞清楚真相之后再進(jìn)行判斷，做到不信謠、不傳謠。總而言之，給寶寶選擇香港奶粉的媽媽們可以放下心來，繼續(xù)給寶寶食用。