今年以來，玉米價格呈快速上漲態(tài)勢，近期創(chuàng)出了近4年來的新高。筆者認(rèn)為，應(yīng)理性看待部分糧食品種價格階段性合理上漲。目前，糧價總體還是偏低的，玉米漲價并未超出糧食價格合理運(yùn)行區(qū)間。糧食價格關(guān)乎產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)民收入，也關(guān)乎物價水平和居民生活。今后要綜合考慮農(nóng)民合理收益、財政承受能力、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展等因素，繼續(xù)尊重市場作用，使得糧價在動態(tài)中實(shí)現(xiàn)總體穩(wěn)定。

近期玉米價格上漲的原因主要有三方面。一是需求旺盛。生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，飼用玉米需求增加。酒精、玉米淀粉等需求也在增加，加工企業(yè)和貿(mào)易商普遍看好，收購價有所提高。二是成本增加。今年臺風(fēng)使得東北部分受災(zāi)地區(qū)玉米出現(xiàn)倒伏，機(jī)收成本增加，農(nóng)民有惜售心理。三是資本炒作。受疫情影響，國內(nèi)外投資市場對糧食的炒作有升溫跡象。10月份以來，玉米期貨價格上漲明顯，導(dǎo)致現(xiàn)貨價格聯(lián)動上漲。

總的看，近期玉米價格上漲是收儲制度改革以來的恢復(fù)性上漲，還未超過2014年時玉米價格的高點(diǎn)。而且，這種上漲主要是市場作用的結(jié)果，在成本增加的情況下，價格適當(dāng)上漲具有一定的合理性。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的信息，今年玉米豐收已成定局，前期競拍玉米陸續(xù)出庫上市。另外，加上部分庫存稻谷小麥也可以用于飼料替代，供給是有保障的，玉米價格繼續(xù)上漲缺乏支撐。

回溯以往，國家把玉米臨儲制度改為目標(biāo)價格制度是因?yàn)楫?dāng)時玉米庫存居高不下，國內(nèi)價格大幅高于進(jìn)口到岸價格。目標(biāo)價格制度尊重市場作用，把價格和補(bǔ)貼分開，價格主要由市場形成，如果價格過低，將直接對農(nóng)民予以補(bǔ)貼。該制度符合世貿(mào)組織的有關(guān)規(guī)則，不干擾和扭曲價格，有利于農(nóng)民調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。實(shí)施以后，玉米價格隨行就市?？梢?，前幾年玉米價格下跌和近期上漲，都是市場經(jīng)濟(jì)下糧食價格的正常合理波動。

應(yīng)當(dāng)全面理性看待糧價合理上漲，目前我國糧價總體還是偏低的。改革開放40多年來，城鎮(zhèn)居民平均收入增長了100多倍，糧價漲了不到10倍。如今，農(nóng)民在市場上賣出的原糧每斤大多1元出頭，居民購買的成品糧每斤大多2元至3元。對此，生產(chǎn)者和消費(fèi)者總體上都可以接受。今年以來，世界糧食貿(mào)易鏈供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊，但我國糧食供應(yīng)充裕、價格穩(wěn)定。雖然近期玉米等個別品種價格上漲較快，但其絕對值卻很小，也不可持續(xù)，仍在合理區(qū)間內(nèi)。

糧價并非越低越好，也不是越高越好，這考驗(yàn)一個國家糧食戰(zhàn)略的智慧。糧食價格形成和調(diào)控機(jī)制恰如走鋼絲，保糧食供給和保農(nóng)民收益，兩頭都要兼顧，不然就會“谷賤傷農(nóng)不種糧”，到頭來反而影響國家糧食安全大局。改革開放以來，城鎮(zhèn)化使優(yōu)質(zhì)耕地持續(xù)減少，工業(yè)化使農(nóng)村青壯年勞動力持續(xù)流出，種糧比較效益低導(dǎo)致“誰來種地”問題凸顯。在此情況下，糧食價格的形成更要綜合考慮市場供求、生產(chǎn)成本和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素。比如，近期玉米價格小幅合理上漲就有助于激勵生產(chǎn)供給，促進(jìn)市場供需平衡。

毋庸諱言，當(dāng)前我國在糧食支持保護(hù)政策和價格形成機(jī)制方面還有很大完善空間。要建立糧食生產(chǎn)風(fēng)險基金，從糧食加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)籌措，取之于糧，用之于糧，加大對農(nóng)民生產(chǎn)糧食的支持力度;對主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)化給予扶持，支持發(fā)展“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”等精深加工;建立糧食產(chǎn)銷利益調(diào)節(jié)補(bǔ)償機(jī)制，讓主產(chǎn)區(qū)種糧得實(shí)惠。目前，中央已出臺文件要求穩(wěn)步提高土地出讓收入用于農(nóng)業(yè)農(nóng)村的比例，今后可以進(jìn)一步明確增量應(yīng)優(yōu)先保障糧食生產(chǎn)。(喬金亮)