11月24日從山東省委統籌疫情防控和經濟運行工作領導小組(指揮部)辦公室了解到，為進一步完善進口冷鏈食品第一道關口徹檢徹控機制，切實加強進口冷鏈食品疫情防控工作，山東省委統籌疫情防控和經濟運行工作領導小組(指揮部)辦公室印發(fā)《關于嚴把進口冷鏈食品第一道關口設立集中監(jiān)管專倉 開展核酸檢測和預防性全面消毒的工作方案》(以下簡稱《方案》)，部署建立進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉制度，集中開展核酸檢測和預防性全面消毒工作。

山東各市要利用已有的大型冷藏冷凍設施，建立進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉，2020年12月10日前建成并運行。進口冷鏈食品數量較大的縣(區(qū)、市)和大型外貿(畜禽屠宰)加工企業(yè)，也可以建立專倉。各地市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、交通運輸、公安等部門組建駐倉監(jiān)管組，確定專職人員，實行24小時駐倉監(jiān)管。

《方案》要求，通過山東口岸或外省口岸(包含外省企業(yè))進入山東，且未在口岸環(huán)節(jié)進行核酸檢測和預防性全面消毒的進口冷鏈食品，必須進入目的地市設立的進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉，集中進行核酸檢測和預防性全面消毒。采購、使用未在口岸環(huán)節(jié)消毒的進口冷鏈食品的生產、銷售、餐飲服務單位，必須于進口冷鏈食品到達目的地24小時前，向目的地市駐倉監(jiān)管組報送備案信息。各市要對入庫的進口冷鏈食品進行采樣檢測，開展全面消毒。檢測結果為陰性的進口冷鏈食品，方可出倉流通。進口冷鏈食品應持有《入境貨物檢驗檢疫證明》《貨物清單》《口岸進口冷鏈食品消毒記錄證明》或《××市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉出倉證明》(以下簡稱“冷鏈三證”)，并隨進口冷鏈食品一同流轉，隨時備查。禁止銷售、采購、運輸和貯存沒有“冷鏈三證”和電子銷售憑證的進口冷鏈食品。銷售進口冷鏈食品時，要設專柜、專人銷售，公示追溯二維碼，供消費者監(jiān)督查詢。要加大對生產、銷售、餐飲服務、運輸、冷庫單位的監(jiān)督檢查力度，對于不落實提前24小時報備、不配合集中監(jiān)管、不進入集中監(jiān)管專倉檢測消毒、不使用“山東冷鏈”、不索證索票、不分區(qū)存儲、不亮碼銷售，以及不執(zhí)行山東全省冷鏈食品疫情防控措施的其他行為，一律停業(yè)整頓，公開曝光，納入誠信體系，實施聯合懲戒;致使疫情擴散的，依法追究刑事責任。