記者今天從安徽省市場監(jiān)管局獲悉，由該局牽頭建立的“安徽冷鏈食品追溯平臺”今天(10日)起上線試運行。

為落實新冠肺炎疫情防控要求，進一步加強對進口冷鏈食品監(jiān)管，安徽省市場監(jiān)管局發(fā)布通知，在全省推廣應用“安徽冷鏈”。通知要求，安徽省內(nèi)從事進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應當嚴格落實食品安全主體責任，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的進口冷鏈食品可追溯。省內(nèi)從事進口冷鏈食品進口貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務的生產(chǎn)經(jīng)營者及第三方冷庫、儲備商品冷庫等相關服務提供者，自12月10日起，全面應用“安徽冷鏈食品追溯平臺”，完成注冊工作。

安徽冷鏈食品追溯平臺簡稱“安徽冷鏈”。該平臺采取“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，對進口冷鏈食品在皖流通開展追溯管理，從而實現(xiàn)“來源可追，去向可查”。全省各級市場監(jiān)管部門將根據(jù)要求加大平臺推廣，做好相關冷鏈企業(yè)的幫扶工作，確保平臺運行正常、追溯可靠。(記者梁明星)