針對山東一孕婦在呷哺呷哺火鍋湯底吃出老鼠的報道，呷哺呷哺9月8日23時許在官方微博發布聲明了。

9月7日上午，山東濰坊市民馬先生致電魯網濰坊新聞中心熱線投訴稱，9月6日晚，跟家人在泰華呷哺呷哺火鍋店就餐時，懷孕的妻子從火鍋里撈出了一只老鼠。時至今日，店方并未給出合理解釋。

馬先生向記者爆料，9月6日晚7點左右，在泰華呷哺呷哺吃火鍋的時候，懷孕的妻子從火鍋底料中撈出一只老鼠，嚇得妻子瞬間把筷子扔了出去。

“作為上市公司全國連鎖品牌的呷哺呷哺火鍋店，能吃出老鼠，太可怕了，可想而知他們的后廚衛生狀況有多糟糕。”馬先生氣憤的說。

馬先生告訴記者，事發后泰華店呷哺呷哺工作人員曾提出給予5000元的一次性賠償，但馬先生并未同意，因為妻子懷有身孕，吃了煮了老鼠的火鍋，后果難以想象。希望去醫院做過檢查后再做協商。

初步排除因菜品出餐操作不規范或餐廳環境污染造成老鼠進入的可能。

9月8日23時左右，呷哺呷哺通過官方微博發出聲明稱，通過全面檢視各個環節和餐廳監控視頻，目前市場監管部門已介入調查。

呷哺呷哺還在官方微博上公布了一份對呷哺呷哺濰坊泰華城店的鼠害風險調查報告，稱9月7日晚，負責門店鼠害防治的公司對店內防鼠結構建筑結構和外鼠害入侵條件進行調查分析，未發現老鼠活動跡象。根據現場檢查和歷史消殺數據，2017年4月15日至2018年9月8日，店內無老鼠活動跡象。