3月11日下午，海底撈火鍋官方微博宣布，其15個(gè)城市的85家餐廳將在3月12日起恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

首批恢復(fù)營(yíng)業(yè)的15座城市包括：成都、佛山、杭州、海口、呼和浩特、江門、茂名、南京、青島、三亞、廈門、臺(tái)州、西寧、湛江、諸暨。

此前2月15日，海底撈宣布當(dāng)天起北京、上海、西安、深圳、南京部分門店逐步恢復(fù)營(yíng)業(yè)，但只開放外賣部分。

2020開年至今，海底撈的股價(jià)小幅上漲。截至今天收盤，其股價(jià)收?qǐng)?bào)34.4港元/股，較年初31.65港元/股上漲8.7%。

無(wú)獨(dú)有偶，此前稱“撐不過3個(gè)月”的西貝莜面村，也于3月9日通過官方微博宣布：目前全國(guó)376家店，已經(jīng)有156家店恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，其提供外賣服務(wù)的門店也從100多家翻倍至200多家，每天的外賣營(yíng)業(yè)額超過200萬(wàn)元。

有意思的是，在全國(guó)擁有800多家直營(yíng)門店的老鄉(xiāng)雞持續(xù)在其微博保持存在感。

根據(jù)電商在線3月9日?qǐng)?bào)道，在上海企業(yè)復(fù)工首日(2月10日)，老鄉(xiāng)雞在滬8家門店在團(tuán)餐上的總收入就超過1萬(wàn)元;目前，800多家直營(yíng)店中，超過一半已恢復(fù)營(yíng)業(yè)。