2月23日，記者從省市場監管局獲悉，浙江目前已在全省范圍內開展網絡餐飲集中攻堅行動。3月1日起，不接入“陽光廚房”、不使用“外賣封簽”的省內外賣商家將被依法查處和統一公示。截至目前，全省已有12萬家外賣商家接入“陽光廚房”。

“陽光廚房”和“外賣封簽”是“浙江外賣在線”平臺為提升后廚衛生水平、避免食品二次污染推出的兩項重要舉措。凡是接入“陽光廚房”的商家都需要在訂餐平臺的商家信息頁面向消費者實時直播外賣制作過程。作為外賣的一次性封口包裝件，“外賣封簽”則可以有效防止餐品在運送過程中被人為拆啟或意外破壞。

據了解，2021年9月29日，浙江省第十三屆人民代表大會常務委員會第三十一次會議通過的《浙江省電子商務條例》規定，提供網絡餐飲服務的平臺內經營者應當在經營者信息頁面的顯著位置以視頻形式實時公開食品加工制作現場，并使用封簽對配送的食品予以封口。3月1日，該《條例》將正式實施。

“此次行動就是為了保障《條例》的實施能有效落地。”省市場監管局餐飲處副處長邵慧群表示，目前全省各級市場監管部門正積極投入第一階段網絡餐飲集中攻堅行動。《條例》正式實施后，沒有按照規定整改的商家將被處二百元以上五百元以下罰款，同時統一向社會公示。如果配送的食品沒有使用封簽，網約配送員有權拒絕配送，消費者有權拒絕簽收。