美食不可辜，美景不可負。

如今，朋友們享受美食時已經不僅僅只想滿足味蕾了，更希望視覺上也能獲得滿足，畢竟在環境美麗的餐廳吃飯，心情也會變得更加愉快。

鄭州作為河南的省會，這里不僅匯聚了當地的美食，還有來自全國各地的特色食物，都是非常值得嘗試的，來到這里旅游一定要好好品嘗。今天記者就為你推薦一些特色餐廳，感興趣的小伙伴不妨去嘗嘗。

解家河南菜

餐廳里游中原，河南菜打卡解家。

解家近年來精心打造的拿手招牌菜——“野生南灣魚”以及拿手好菜“椒麻固始雞”“南陽黃牛肉”“麥片鐵棍山藥”等一道道河南本地特色菜，成為很多消費者的必點菜，百吃不厭。

魯班張蔥燒海參

蔥燒海參這道菜是魯班張的一大特色，海參特別入味，深受客人的喜歡。他家的海參具有飽滿的膠質感，彈軟卻不爛，還帶著微微的韌勁，完勝口感略黏軟的普通海參。不僅海參有特色，山東章丘大蔥炸油熬得汁也濃郁香醇，搭配米香十足的小鍋米飯，三碗都吃不夠。招牌菜好吃是理所應當，其他菜品也非常美味。

須水鄧記叫花雞

須水鄧記叫花雞色澤誘人，香味四溢，是鄭州的一張美食名片。清朝光緒年間，鄧家太爺鄧樺林經過改良，去掉荷葉、泥巴，變“烤”為“鹵”，將傳統叫花雞演變成“不糊泥的叫花雞”。叫花雞的制作20多道工序，10多種大料，兩次下鹽，精準配比，鹵制成棗紅色，筋道耐嚼，清香入口。傳承人鄧勝利用中央廚房的優勢，讓叫花雞走出河南，走向更多人的餐桌。

阿五黃河大鯉魚

鄭州阿五黃河大鯉魚，是河南豫菜的代表。店里的招牌菜黃河大鯉魚，精選活魚，高湯燒制肉質筋軟，沒有土腥味，是河南暢銷的特色菜。

阿莊地道豫菜

阿莊的豫菜以鶴頂紅、翹腳牛肉、烤鴨等為代表，其特點在于注重原料的選擇、制作工藝的精細和獨特的口味。阿莊地道豫菜不僅看重味道和口感，而且注重色、香、味形的綜合表現，講究菜品的造型藝術。

城墻根融合茶館

城墻根融合茶館是商城鄭州的文化縮影，一花一木，一磚一瓦，時代的年輪可見一隅，店內風格古色淳樸，清雅別致，大到雕梁畫棟，屋檐屏坊，小到舊磚貓瓦，瓷盤擺件兒，每一處都彰顯著情懷。無論是商務會談用餐，尋求清靜雅致，還是三五好友小聚，都是一個怡享懶陽午后的好去處。

廚香門第·張福記

作為創新杭幫菜的品牌餐廳，廚香門第·張福記創立于2003年，一直持之以恒地鉆研傳統杭幫菜的精髓，創造當下新的杭幫美食演繹。這里的杭幫菜，做法“正宗”，擺盤“精致”。東坡肉“肥而不膩”“蠻香”，西湖醋魚“挺不錯”“酸酸的”“鮮嫩可口”……來一次后就會讓你流連忘返。

煜豐汴京烤鴨

煜豐聚焦豫菜烤鴨，主打宋文化的煜豐汴京烤鴨。采用燜爐制法的煜豐汴京烤鴨，對鴨子的品質要求更高，采用的紫銅燜爐使鴨子受熱均勻，成品外觀飽滿，顏色呈棗紅，皮層酥脆，外焦里嫩，鴨肉“裸吃”無腥氣、不油膩。

特味村大酒店

特味村生態園有福園、禧園、大酒店、美食生態園，每一個園區都是占地幾千平方米，都設有專門的婚宴場地和舞臺，環境大氣、綠植圍繞，是舉辦宴會的首選場地。

鄭州天鵝城國際飯店

鄭州天鵝城國際飯店 尹金凱 圖

鄭州天鵝城國際飯店是一家集政務、商務、會議、度假等接待功能為一體的豪華商務型飯店。飯店的海鮮自助豪華，200多種菜品，生猛海鮮各類尖貨應有盡有。

巴奴毛肚火鍋

巴奴毛肚火鍋

巴奴毛肚火鍋是河南本地著名的人氣連鎖火鍋餐廳，總部在鄭州，從2001年第一家安陽小店至今，在河南鄭州、洛陽、開封18地市都有分店，還在北京、上海、西安等地也開有分店，成為中國餐飲界著名的火鍋餐廳。巴奴毛肚火鍋主打“重慶火鍋”，招牌美食是毛肚火鍋，鍋底種類很多，有清湯的、番茄的、麻辣的等多種口味，其特色是以毛肚為主涮品，增加了營養美味的菌湯，脆嫩毛肚和鮮美菌湯成為巴奴毛肚火鍋的鮮明特色。