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5月19日，河南農業大學文化路校區校園內熱鬧非凡，在幼兒園小朋友歡快的“健康小知識”歌舞中，該校2023全民營養周暨“5·20”學生營養日系列活動啟幕。

據悉，今年全民營養周的主題為“合理膳食 食養是良醫”，其中5月20日是中國學生營養日。本次活動由河南農業大學、鄭州市臨床營養質控中心聯合舉辦，旨在向師生傳播核心營養知識和實踐，幫助師生了解食物、了解營養結構，讓營養意識和健康行為深入人心，引導大家提高健康素養、合理搭配膳食、養成良好習慣，開啟營養新生活。

“食品中有哪些營養元素？”“每日推薦飲水量是多少？”……營養知識問答區氣氛熱烈，100多個問題引得眾人搶答。在義診區，來自鄭州人民醫院等10家醫院的20余名優秀營養科專家教授利用便攜測定設備為廣大師生現場測量人體體脂、肌肉、蛋白等營養成分，進行BMI值推算、血壓測定，并答疑解惑。

“健康零食怎么挑？”“吃好不胖的秘訣！”“食品營養搭配？”“食品配料表怎么看？”……人氣最高的當屬營養知識科普區，食品營養協會的同學們結合所學知識為大家奉上了一攬子既有趣又實用的健康飲食小常識，發放營養宣傳單900余份。

在食品知識模具區，食品營養與健康專業的同學們向大家介紹每類食物的特點、營養元素及消化方式，幫助師生了解每類食品的營養及熱量。

當天，鄭州市臨床營養質量控制中心委員、臨床營養專業副主任醫師韓超央以《營養是健康的基礎》為題，圍繞“我們離慢性疾病有多遠”“不合理的營養是慢性病的根源”“營養是健康的基礎”等多個話題，為該校食品營養與健康專業的同學們作主旨報告，并從常見的慢性病及危害、不合理的營養習慣對機體健康的影響、常見的營養誤區等多個角度與廣大師生交流分享。

記者 張競昳 通訊員 沈玥