4月22日，“楚茶論壇”開幕式暨楚茶高質量發展高峰論壇在漢舉行，發布湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽評審結果，全省共130個產品獲獎。斗茶賽共誕生4個茶王，其中，星斗山利川紅榮獲紅茶茶王，趙李橋川字牌青磚茶榮獲黑茶茶王，玉皇劍襄陽高香茶、藍焙恩施玉露榮獲綠茶茶王。

首屆“楚茶杯”斗茶大賽全省共308個產品參賽，涵蓋湖北七大茶葉重點區域公用品牌，被分為綠茶組、紅茶組、黑茶組三個組別進行評比，分別有綠茶樣165個，紅茶樣116個，黑茶樣27個。4月17日，大賽在武漢開展為期兩天的茶樣評審工作，來自中國農業科學院茶葉研究所、湖南農業大學、浙江大學、信陽農林學院等全國各地的10余名茶葉“大咖”組成評審組，按照參評茶葉的外形、湯色、香氣、滋味和葉底“五項因子”，現場品茗打分。

(資料圖片)

湖北省農科院黨委副書記、紀委書記劉杰介紹，本屆斗茶大賽是首次在湖北茶葉賽事中聘請公證員全程公證，賽事按國家標準來審評規范，尤其對樣品進行嚴格把關，所有參賽茶樣均被雙密碼編號。確保大賽環境“公開、公平、公正”，賽事結果“客觀、準確、公正”，把斗茶大賽辦成湖北省茶事活動的“金字招牌”，提高茶品質、唱響茶品牌、振興茶經濟。

【茶王風采】

紅茶茶王

星斗山·宜紅（利川紅）

（配圖：星斗山·利川紅）

產品名稱：星斗山·天運

生產企業：利川星斗山紅茶有限責任公司

星斗山·天運生長于北緯30度湖北省利川市文斗鎮，氣候條件常年云霧繚繞，陽光雨露充實。原料選用海拔1000左右米的春季嫩芽制作，由國茶人物制茶大師邱建紅先生親制，干茶外形條索緊細、油潤、顯金毫，花蜜香濃郁持久，湯色橙黃明亮，滋味甘醇鮮爽，星斗山·天運自然味香甜滑。

黑茶茶王

川字牌·青磚茶

（配圖：川字牌·青磚茶）

產品名稱：川字牌·青磚茶

生產企業：湖北省趙李橋茶廠有限責任公司

精選傳統鄂南茶區優質老青茶，依照非遺磚茶傳統制作技藝的六大工藝72道工序加工。其特有的傳統長方磚外形緊結平整，川字印記清晰美觀。香氣陳香濃厚，湯色橙紅透亮，滋味陳醇回甘，以木香陳韻為主的復合香層次感分明，細細品飲能夠逐漸感受到時間的沉淀，歲月的滄桑。

綠茶茶王

玉皇劍·襄陽高香茶

（配圖：玉皇劍·襄陽高香茶）

產品名稱：玉皇劍·襄陽高香茶

生產企業：湖北玉皇劍茶業有限公司

產于北緯31°左右，冬季氣溫低，茶樹病蟲害較少，茶樹休眠期較長，茶區土壤富含鍶、鋅等礦質元素。采自襄陽高香茶專用品種——襄茶一號茶樹單芽。干茶外形自然平直、勻齊、翠綠油潤，恰似玉皇寶劍，香氣嫩栗香顯花香，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮。干茶共檢出68種特征香氣化合物。

綠茶茶王

藍焙·恩施玉露

（配圖：藍焙·恩施玉露）

產品名稱：藍焙·恩施玉露1680

生產企業：恩施藍焙茶業股份有限公司

原料選用生長在北緯30度，海拔1000米左右的明前嫩芽，由湖北荊楚工匠、中國非物質文化遺產代表性傳承人蔣子祥團隊采用恩施玉露傳統制作技藝手工制作而成，茶葉外形緊細挺直，形似松針，色澤翠綠油潤；湯色清綠明亮；香氣清高持久帶花香；滋味鮮爽回甘；葉底嫩綠勻齊。

（來源：湖北日報）

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