據(jù)澎湃新聞：8月22日晚間，康師傅控股有限公司（00322.HK，康師傅控股）披露2022年中期業(yè)績(jī)。今年上半年，康師傅收益約382.17億元，同比（較上年同期）增長(zhǎng)7.97%；公司股東應(yīng)占溢利同比下滑38.42%至12.53億元，基本每股溢利為22.25分。

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康師傅的核心業(yè)務(wù)分為方便面及飲品兩大板塊，而這兩大板塊在今年上半年均出現(xiàn)毛利率下滑拖累凈利潤(rùn)的情況。

值得注意的是，康師傅援引尼爾森資料稱，今年上半年，方便面行業(yè)與飲品行業(yè)整體銷量、銷售額均同比有一定下滑，其中方便面行業(yè)的整體銷量同比下滑5.4%，銷售額同比減少1.3%；中國(guó)飲料行業(yè)銷量同比減少6.8%，銷售額同比下滑5.5%。

此前，“3·15”央視曝光“土坑老壇酸菜”的食品安全問(wèn)題，點(diǎn)名了湖南插旗菜業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“插旗菜業(yè)”）。而康師傅隨后的道歉聲明便顯示，插旗菜業(yè)有4家工廠正是康師傅的供應(yīng)商。

康師傅在3月16日發(fā)布的聲明中稱，其已終止其供應(yīng)商資格，取消一切合作，并啟動(dòng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的下架回收，積極配合監(jiān)管部門的調(diào)查與檢測(cè)。

但在這份半年報(bào)中，康師傅并未透露老壇酸菜系列方便面的相關(guān)情況。

據(jù)北京商報(bào)：康師傅曾嘗試提價(jià)以改善利潤(rùn)，2021年至今康師傅已完成兩輪漲價(jià)。第一輪在2021年三季度，康師傅對(duì)旗下20%的方便面品類產(chǎn)品進(jìn)行了不同程度的提價(jià)；第二輪在2022年一季度，由于原物料成本的持續(xù)上漲，方便面行業(yè)出現(xiàn)十年來(lái)首次聯(lián)動(dòng)提價(jià)，其中康師傅經(jīng)典袋面由2.5元調(diào)至2.8元，提價(jià)12%，經(jīng)典桶裝方便面由4元漲至4.5元，提價(jià)12.5%。

據(jù)央視財(cái)經(jīng)此前報(bào)道，3·15晚會(huì)曝光了湖南華容縣插旗菜業(yè)為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品。該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來(lái)的酸菜是用來(lái)加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購(gòu)來(lái)的“土坑酸菜”。

工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購(gòu)時(shí)，插旗菜業(yè)并不對(duì)衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。

此前，據(jù)都市時(shí)報(bào)援引沸點(diǎn)視頻報(bào)道，4月18日，吉林白山的張先生稱自己在康師傅方便面的面餅中發(fā)現(xiàn)疑似老鼠屎的物體。

張先生表示，他將面餅?zāi)贸鰜?lái)保存證據(jù)，黑色的異物是粘在面餅上的，事后他和廠家協(xié)商，對(duì)方表示可以立即提供3到5倍賠償，如果不滿意的話，需要上報(bào)到公司進(jìn)一步協(xié)調(diào)，但不能確定具體時(shí)間。

20日，康師傅客服表示，產(chǎn)品里面是不可能有老鼠屎的，但是不排除有糊面渣的可能，一般面餅上粘有黑色或者黃褐色異物的話，可能是面餅炸制過(guò)程中部分被炸焦了，不可能出現(xiàn)老鼠屎。

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