吃水果，當然要吃應季的。冬天那么多味道，最不能抗拒的是一口新鮮桔味。眼下，正是桔子C位當道的時節，要說哪里的桔子好吃，江西南豐的蜜桔絕對占有一席之地。

生態山水秀，南豐蜜桔甜

南豐蜜桔簡稱南豐桔，是我國古老柑桔品種之一，是江西省的名貴特產之一。歷史上就以果色金黃、皮薄柔嫩、汁多少渣、風味濃郁而聞名中外。南豐，也因蜜桔而聞名，被譽稱桔都。南豐縣地處贛東南，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，獨特的氣候、土壤、水分和光照，特別適合培育品味絕佳的蜜桔。想收獲一顆這樣的好蜜桔，它需要的除了科學生產，還離不開天作之合的孕育。獨特的生態環境下，充足的陽光照射和雨露滋養不僅使每一個南豐蜜桔都皮薄汁多，果香滿溢，清冽酸甜。而且還富含氨基酸、硒等40多種維生素和微量元素，極具營養價值和藥用價值。

從可考的史料記載以來，南豐蜜桔距今已有1700多年栽培史，自唐朝開元年間開始就為皇室貢品。在解放初期，當斯大林品嘗了南豐蜜桔后，更是將南豐蜜桔稱為“桔中之王”。建國以來，南豐蜜桔收獲了無數榮譽，獲得了市場和行業的認可。目前，隨著國家政策的支持和扶持，南豐蜜桔獲得了長足的發展，全縣南豐蜜桔種植面積達70萬畝，年均產量達13億公斤，暢銷全國并遠銷40多個國家和地區，年綜合產值突破120億元，成為“國家地理標志產品”、“中國馳名商標”、“中國名牌農產品”和“綠色食品”。

每一口都爆汁，一吃就停不下來

現在正是桔子銷售旺季，市面上充斥著不少真真假假的南豐蜜桔，想吃到正宗的南豐蜜桔也并不是一件容易的事情。在撫州南豐，真正的桔子，只存在于大山間一片片桔林中，山中的南豐蜜桔果肉細膩，酸甜爽口且汁多渣少，入口順滑，肉質脆嫩，風味濃郁。想要收獲一枚成熟的南豐蜜桔，除了天然的生態環境的浸潤，還要耐心細致做好定植、肥水、修枝、花果、防寒等一系列養護工作以及長時間的等待。

為了保證每顆成熟的南豐蜜桔的完好上市，果農都會堅持人工挑選，在每次采摘時精心挑揀，把不好的桔子挑出來，比起人工農場，山里的每顆蜜桔的質量都很高，不打蠟無防腐，綠色健康，吃起來更是酸甜爽口，飽滿多汁濃濃桔味，一吃就停不下來，大大的滿足感！秋冬干燥環境，是吃蜜桔的好時候，既好吃又能潤燥?，F在吃桔子，不論是自留還是送禮，南豐蜜桔都不失為一種非常好的選擇。