安酒建廠70周年，回望歷史擘畫未來

12月10日，安酒建廠七十周年慶典在習水舉行。時間的指針匆匆劃過，從1951年國營安酒廠建廠到2021年，安酒已經走過七十年歷史。七十年在歷史的車輪下，只是彈指一揮間，但對于一家企業則是無數沉浮過往，無數榮譽與艱辛，安酒二字背后是誕生、變革、創造輝煌和再次出發的傳奇。

砥礪前行的七十年

砥礪前行是安酒一路走來的真實寫照，縱使艱辛安酒依然堅持以品質為核，釀一瓶講究的醬酒，擦亮自身“貴州兩大歷史名酒”品牌。

1930年，在那個戰火連天的時代，遵義人周紹成離開部隊，拿出全部積蓄，買下一間烤酒坊，成為一名釀酒師。開壇之日，酒香散出酒坊，各街各巷的鄉親尋香而來，堪稱“開甑半城香”，周紹成的酒坊名聲大振。而這一瓶酒，被人們稱作“安茅”，與華茅、王茅、賴茅齊名。

1951年“安茅”與利民酒廠合并，成立了當時第一家國營酒廠——地方國營酒廠，自此安酒開始了建廠70年奮進之路。1955年，在北京召開的全國第一屆釀酒會議上，安酒兩款產品入選 “甲級酒”，而另一個入選甲等酒的品牌是茅臺。由此正是奠定了安酒貴州兩大歷史名酒的歷史地位。

1963年，在首屆貴州省名酒評比活動中，安酒榮獲“貴州名酒”稱號，在此后的1979年、1983年、1986年貴州省名酒評比活動中，四屆蟬聯“貴州名酒”稱號，自此安酒成為“貴州八大名酒”之一。1988年成立的貴州安酒集團則是中國第一家白酒集團公司。

縱觀安酒砥礪前行的七十年，每一步都是分量十足的榮譽沉淀，更是安酒獨一無二的品牌價值，其“貴州兩大歷史名酒”的品牌定位，將成為其再次崛起的底氣。

現場人潮涌動，醬香熱仍在繼續

在安酒建廠七十周年慶典活動現場，來自全國各地的行業專家、經銷商、媒體記者以及眾多醬酒愛好者，齊聚安酒活動現場，共話醬酒當下與未來。人潮涌動的活動現場和大家對醬酒爆發出的熱情，足以說明對于有品質和品牌保證的醬酒企業，醬酒熱仍在繼續。

北京正一堂董事長楊光提出：醬酒目前已經進入消費熱時代，消費者對于好酒和名酒的需求更加強烈，未來擁有名酒基因和產能優勢基礎的醬酒企業，才有機會進入醬酒頭部陣營。安酒自2020年開始，通過擴產能、強品牌、拓市場等系列行動，已經在下半場的醬酒競爭中獲得了領先地位。醬酒調整是行業必須面對的現實，但其僅僅是醬酒熱大周期下的短暫調整，而安酒的大投入恰恰體現出了長線布局的決心。

新起點擘畫新藍圖

風雨七十載，今日的安酒立足赤水河畔的習水產區，正在用一瓶講究的醬酒創造新輝煌。2020年，在醬酒熱大背景下，安酒以奔跑者的姿態，快速成為醬酒賽道的種子選手。6月，安酒首款單品貴州安酒經典上市，10月下沙1.2萬噸，正式成為醬酒“萬噸產能俱樂部”成員。而進入2021年，安酒發展速度更加迅猛。4月聯合習酒，主辦2021貴州白酒企業發展圓桌會議，快速提升行業影響力；7月與姜文達成代言合同，正式進入醬酒的“講究”時代，9月姜文平面廣告迅速霸屏全國400余個高鐵站，成為廣大酒友茶余飯后談論的核心。10月，安酒正式宣布下沙2.4萬噸，產能在2020年基礎上實現翻倍，再次震驚行業。

而投資百億的“安酒赤水酒谷”如今也在火熱建設中，不久安酒將形成年產3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優質高溫大曲以及18萬噸陶壇儲酒的綜合規模，而安酒也必然會成為赤水河醬酒核心產區的重要名片。

與此同時，安酒始終堅持五個100%，即100%釀自赤水河畔、100%選用紅纓子糯高粱、100%采用12987大曲醬酒釀造工藝、100%陶壇足置5年、100%自家釀造。

這五個100%是安酒對于品質和講究醬酒的追求，更是其在競爭激烈的醬酒市場競爭的根本。也正是安酒對于品質的嚴格把控和不懈追求，才獲得了季克良、金慧元、呂懷云等多位白酒泰斗級專家的認可和點贊。

在建廠70周年紀念活動現場，安酒除了回顧70年砥礪前行歷史，擘畫安酒未來發展新藍圖，還進行了安酒新品發布和姜文代言視頻的首秀。

凡是過往，皆是序章。安酒用盛大的建廠70周年紀念活動，對自己70年的光榮歷史進行梳理和總結，更用這場盛大的70周年紀念活動，為下一個紀元的發展，擘畫出發展新藍圖，相信隨著安酒相關戰略的落地和實施，其必將成為中國醬酒核心頭部品牌的重要一員。

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