秋季暑熱已過(guò)，燥氣當(dāng)令。天津中醫(yī)一附院推拿科醫(yī)生李正飛表示，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥易傷肺，容易出現(xiàn)口干、舌燥、咽痛、咳嗽等癥狀。中藥代茶飲具有飲服方便、易于調(diào)服、甘淡平和的特點(diǎn)。橘紅百合茶是以潤(rùn)肺理氣止咳為法搭配而成的代茶飲方，不失為一款好的秋季飲品。

橘紅百合茶中橘紅味辛、苦，性溫，歸肺、脾經(jīng)，為理氣要藥，具有理氣寬中，化痰的功效。需要了解的是很多人把橘紅和陳皮混為一談，認(rèn)為是一種，其實(shí)不然。二者都是橘的外層果皮，因加工不同而分。橘成熟時(shí)采摘，剝?nèi)」ぃ苯雨幐煞Q(chēng)為陳皮或橘皮，如果是去掉橘皮內(nèi)部白色部分后，曬干則稱(chēng)為橘紅。因此橘皮去白留紅者為橘紅。

百合味甘，性寒，歸肺、心經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效。常常和橘紅配伍應(yīng)用，此兩味藥一溫一寒，既養(yǎng)肺陰、清肺之功，又不致清解之效太過(guò)傷肺，與茶配制，有潤(rùn)肺消痰,理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多之癥。

橘紅百合茶的制作方法為橘紅10克、百合10克、茶5克、冰糖少許，80℃左右開(kāi)水沖泡，靜置5分鐘后方可飲用。功效是潤(rùn)肺消痰、理氣止咳。需要注意的是腎虛咳嗽不宜服，血糖高者去冰糖泡服，孕婦忌用。(蘇玉珂唐景瀟)