一項來自荷蘭的研究提示，曾經得過心梗的患者，每周吃1至2次魚，就可降低心血管死亡的風險，且從食物中攝入的魚油(EPA+DHA)越多，冠心病死亡風險越低。

研究顯示，與EPA+DHA攝入量≤50mg/d的患者相比，EPA+DHA攝入量>200mg/d者因冠心病死亡的風險降低了31%。EPA+DHA攝入量每增加100mg/d，冠心病死亡風險降低8%。

同樣，吃魚越多，冠心病死亡風險也越低。與魚攝入量≤5g/d者相比，魚攝入量為20至40g/d和>40g/d的患者因冠心病死亡的風險分別降低27%和26%。

研究者進一步發現，血EPA+DHA含量越高，冠心病死亡、心血管死亡、全因死亡風險也越低。

與血EPA+DHA含量≤1.29%(在所有脂肪酸的占比)的患者相比，血EPA+DHA含量>2.52%的患者因冠心病死亡的風險降低29%。血EPA+DHA含量每升高1個標準差，冠心病死亡風險降低15%。

該研究于2002至2006年納入4067例既往得過心梗(病史大約為4年)的老年(60至80歲)患者，其中79%為男士，86%服用他汀，隨訪至2018年。

(文/楊進剛 中國醫學科學院阜外醫院)