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【大河財立方 記者 段偉朵 文 朱哲 冉衡 攝影】4月10日上午，2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇在新鄉市啟幕。論壇現場，京東科技集團解決方案中心高級總監劉向鋒圍繞“預制菜產業鏈數字化服務平臺”作分享。

劉向鋒介紹，京東科技是京東集團旗下專注于以技術為政企客戶服務的業務子集團。最近這三年，對預制菜行業來說是非常重要的發展期。我國預制菜相關企業注冊數量連續10年增長，截至2022年，共有預制菜企業6.4萬家。主要分布在山東、河南、江蘇、河北、廣東等省份。2021年以來，廣東、山東、河南、福建等多地政府出臺了政策，從行業標準、監管、人才等多維度支持預制菜的產業發展。

劉向鋒表示，京東自2017年以來，一直關注預制菜產業發展，并持續加大投入、扶持力度。京東科技預制菜產業鏈數字化服務平臺，旨在助力各地構建預制菜產業體系，以拉通預制菜產業銷售渠道為切入點，促進預制菜產業高質量發展，通過“科技促進產業”的模式，增強預制菜產業供應鏈“研發－生產－流通－銷售－服務”等各個環節的能力。

京東科技打造的“一平臺三中心”中，預制菜產業創新中心是基于本地預制菜產業的特點與需求，結合預制菜電子商務大數據（包括用戶畫像、銷售數據、消費者評價體系），聚焦市場和渠道，圍繞預制菜技術研發、預制菜產業標準體系建設、菜品創新、區域公用品牌構建等，完善當地預制菜產業創新體系，實現產業數智化轉型。“總的來說，圍繞預制菜產業鏈數字化平臺，我們希望實現產業鏈賦能，服務本地企業降本、增效、創新。同時，整合京東內部資源和行業資源，最終實現預制菜產業治理數字化、產業生態平臺化。”

責編:陳玉堯 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉