每年入秋后，是中雁石斛近野生鐵皮石斛種植基地最繁忙的時節。中雁石斛近野生鐵皮石斛種植基地位于雁蕩山國家森林級森林公園，是我國最大的的近野生鐵皮石斛種植基地，也是我國鐵皮石斛最為優質的近野生種植基地。中雁石斛蔡亞珍告訴記者，溫州雁蕩上乃“中國鐵皮石斛之鄉”，鐵皮石斛品質上乘，歷來被奉為圣品，備受消費者喜愛。

石斛素有仙草之稱，早在距今1500多年的《神農本草經》中就有相關記載，被認為有滋陰清熱、養胃生津、補腎益精之功效，一直用來治療各種疑難雜癥。現在醫學也表明，石斛具有抗腫瘤、抗衰老、提高免疫力和降低血糖等多種藥理學作用，在治療惡性腫瘤、胃腸道疾病、糖尿病、白內障、關節炎、血栓閉塞性脈管炎及慢性咽炎等疾病方面有很好的療效。

“《本草綱目》記載，‘鐵皮石斛，味甘者良，溫州最上。’”中雁石斛蔡亞珍從鐵皮石斛的生長環境和習性上向記者分析了雁蕩山鐵皮石斛優質的原因。他告訴記者，鐵皮石斛對生長環境多有考究，喜溫喜濕，不耐嚴寒，多生于懸崖峭壁或人跡罕至之地，生長周期緩慢，極難存活，而在雁蕩山一帶，因雁蕩山氣候溫和，鐵皮石斛常年受到云霧雨露的滋養，加上雁蕩山獨特的火山巖地質，使得鐵皮石斛富含超高的石斛多糖和豐富的礦物質，質地飽滿。肥厚多汁，聞之韻香淡而悠長，品嘗之甘甜無刺激，嚼之黏稠而少渣，上顎中后段微帶清香，因此成為鐵皮石斛上佳之品。

然而在1987年，鐵皮石斛被國務院正式列為國家重點保護植物。雁蕩山野生鐵皮石斛成絕響，如何替代石斛的藥用價值和保健功效成為行業者所面臨的難題。中雁石斛的科研技術人員為此從種子生產、組織培養和人工栽培等多個方面進行技術攻關，重點解決其繁育的問題，并創造性的提出了鐵皮石斛“九個月組培，一年馴化，三年近野生種植”的培育策略，在讓保護鐵皮石斛多樣性的同時，在中國地理認證標志道地產區——雁蕩山國家森林級森林公園近野生種植保證了中雁鐵皮石斛得天獨厚的氣候和自然環境造就功效卓越的品質。

為實現石斛生產全過程的質量管理與可追溯性，達到藥材質量的安全、有效、穩定與可控，中雁石斛還在2015年收購樂清多家石斛種植和銷售企業，整合了雁蕩山地區石斛產業鏈的所有上下游企業，涵蓋了技術研發、種苗培育、幼苗馴化、GAP規模化種植、近野生種植、粗加工、深加工、現代中藥研制加工及健康產品營銷等產業鏈，并推出了“金吉盛”、“清霾之道”、“斛祖堂”、“雁之斛”、 “壁仙草”等多個品牌，實現了產銷一體化。

中雁石斛蔡亞珍告訴記者，目前中雁石斛的一條從種植生產、加工到銷售的石斛產業鏈條已初具規模，成為我國重要的高科技富民產業，中雁石斛生產的產品也成功成為國際品質的藥材長期出口，享譽東南亞及歐美地區，成為我國出口創匯的重要藥源。

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