一雨洗諸塵,萬屋無閑地。明天(21日),我們將迎來夏天的第二個(gè)節(jié)氣,小滿。
小滿又是收獲的時(shí)節(jié)。安徽安慶懷寧縣種植了8.5萬畝藍(lán)莓,眼下,早熟品種已經(jīng)進(jìn)入采收期。戳視頻,跟隨記者一起去看看收成。
總臺(tái)記者 任譞:我現(xiàn)在是在懷寧縣秀山鄉(xiāng)的一處藍(lán)莓種植基地,這里種植的藍(lán)莓屬于早熟品種,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了高產(chǎn)期。藍(lán)莓和葡萄一樣是成串生長的,但是看一看,即使生長在同一根樹枝上的果實(shí),生長速度也是不一樣的。所以在高產(chǎn)期里,加上最近這段時(shí)間當(dāng)?shù)貧鉁剌^高,基本每天都要采收一次,整個(gè)采收期可以維持2個(gè)月左右。
(資料圖)
總臺(tái)記者 任譞:當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓采收,主要依靠人工。這片大約160畝的果園里,今天有近百名果農(nóng),每個(gè)人一天可以采摘80到100斤。
總臺(tái)記者 任譞:果農(nóng)們告訴我,藍(lán)莓的采摘講究比較多。采摘時(shí),兩個(gè)手的拇指、中指、食指都要帶上特殊的指套,找到顏色完全變成藍(lán)紫色的,一手托著,一手的三個(gè)手指輕輕捏住摘下,再輕輕放進(jìn)果籃。這樣是為了避免手上有汗水,破壞藍(lán)莓表面薄薄的一層果粉,很多人吃藍(lán)莓前會(huì)清洗掉整層“白霜”,但其實(shí)它可是寶貝,是藍(lán)莓生長過程中分泌的果糖液凝結(jié)而成,含有豐富的維生素和花青素。而且果粉越完整,說明藍(lán)莓越新鮮,可千萬不要再用力揉搓掉它了。
總臺(tái)記者 任譞:另外,采收果籃也有講究,里面分為四個(gè)小籃子,邊采邊按小、中、大個(gè)頭初步分揀,還有一個(gè)顏色不同的籃子,是用來裝不合格的青紅果的。果籃的高度一般不會(huì)超過10厘米,這是為了避免過度堆積導(dǎo)致嬌嫩的藍(lán)莓受損,影響口感和品質(zhì)。
總臺(tái)記者 任譞:當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)們告訴我,今年藍(lán)莓的收成不錯(cuò),果實(shí)直徑大多都在14到20毫米,屬于個(gè)頭又大果粒又飽滿,平均畝產(chǎn)可以達(dá)到1200斤。另外,我們也從當(dāng)?shù)厮{(lán)莓產(chǎn)業(yè)中心了解到,今年整體的長勢(shì)都不錯(cuò),總產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)提升2成左右。
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