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近日，記者獲悉，漯河市食品工業協會日前發布的《預制菜——土豆牛肉》《預制菜——紅燒肉》兩項團體標準已正式實施，這也是我省首次發布預制菜產品團體標準。

該標準由漯河市工信局牽頭組織、市市場監管局提供指導，市食品工業協會、河南雙匯發展投資股份有限公司主導起草，河南現代食品產業技術研究院、河南進口肉類指定口岸漯河查驗區服務中心、鄭州拙卓食品科技有限公司等10余家單位和企業共同參與，經科學研究、專家論證、立項公示、征求意見、技術審查等，歷時近兩個月完成。

標準的制定和發布，意味著漯河市以標準化、規范化促進預制菜產業發展邁出了重要一步，為保證產品質量安全提供了重要參考依據。(記者盧松通訊員張曉甫李琦)

關鍵詞：漯河發布全省首個預制菜產品團體標準保證產品質量安全提供重要參考依據

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