首屆中國（江夏）水產預制菜產業(yè)鏈峰會20日在江夏區(qū)舉辦。今年，中央一號文件首次明確提出“培育發(fā)展預制菜產業(yè)”。江夏區(qū)搶占水產預制菜新賽道，發(fā)布“支持預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十條措施”。會上，14個預制菜重點項目集中簽約，總投資額達101.58億元。

江夏發(fā)布“十條措施”

(資料圖)

支持預制菜產業(yè)發(fā)展

江夏區(qū)預制菜產業(yè)起步較早，可追溯到上世紀80年代。江夏區(qū)農業(yè)農村局相關負責人介紹，近年來，江夏區(qū)預制菜產業(yè)步入發(fā)展快車道，擁有中糧食品、明利和豐、梁子湖水產加工等各類預制菜企業(yè)近20家，產品涵蓋種植、水產、畜禽等，小田園魚丸、五里界界豆、金口生炸丸子等預制菜品小有名氣，2022年共計實現(xiàn)產值10.33億元。

為加快預制菜產業(yè)高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興邁上新臺階，江夏區(qū)政府發(fā)布“支持預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十條措施”，通過“真金白銀”的投入，助力預制菜企業(yè)落戶江夏，并持續(xù)做大產業(yè)規(guī)模。

“十條措施”中明確提出，加大財政支農力度，引導金融資本、社會資本更多投向預制菜產業(yè)；成立總規(guī)模75億元、首期15億元鄉(xiāng)村振興基金，設立總規(guī)模10億元的預制菜產業(yè)引導基金，通過“基金招商”的方式吸引預制菜優(yōu)秀企業(yè)落戶江夏；統(tǒng)籌安排3億元鄉(xiāng)村振興發(fā)展資金向預制菜產業(yè)傾斜，以“主導性產業(yè)+主導性園區(qū)+主導性基金”的發(fā)展模式，助推大型企業(yè)上市。

“十條措施”還從規(guī)劃建設預制菜專業(yè)園區(qū)、壯大預制菜企業(yè)主體、創(chuàng)建預制菜產業(yè)品牌、建立產業(yè)技術創(chuàng)新平臺、支持發(fā)展預制菜冷鏈物流等方面，助力預制菜產業(yè)發(fā)展。

一批重大項目簽約

著力發(fā)展水產預制菜大單品

20日上午，在中國水產預制菜投資貿易峰會上，14個預制菜重大項目現(xiàn)場簽約，總投資額達101.58億元。

集中簽約項目包含來三斤智慧農貿預制菜（武漢）產業(yè)園項目、華沛預制菜產業(yè)園項目、鄉(xiāng)村美功能水稻研發(fā)項目、江夏冷鏈物流園項目、景上春全品類預制菜中央廚房項目、廚人易料預制菜產業(yè)園項目、預制菜出海訂單項目、中央廚房預制菜產業(yè)園項目等。

中食民安控股有限公司執(zhí)行董事趙延嬌表示，非常看好江夏預制菜產業(yè)發(fā)展。他說：“江夏發(fā)展預制菜具有得天獨厚的優(yōu)勢，這里產業(yè)基礎好，亞洲最大黃顙魚良種繁育基地就落戶在這里，梁子湖大河蟹、武昌魚等水產品牌享譽海外。廚人易料作為中食民安控股有限公司旗下品牌，始終秉承原產地供應鏈的邏輯，從源頭到餐桌，守護舌尖上的安全。廚人易料預制菜產業(yè)園項目落戶江夏，希望未來在技術升級與創(chuàng)新上不斷突破，從產品研發(fā)、加工冷藏到冷鏈運輸?shù)壬a全流程，真正讓預制菜高質且保鮮。”

中國預制菜產業(yè)聯(lián)盟執(zhí)行秘書長彭南峰表示，武漢是百湖之市，而江夏水域面積占武漢市水域面積近一半，此次水產預制菜產業(yè)鏈峰會在江夏舉辦，通過全國專家、上下游企業(yè)一起交流獻策，碰撞更多火花，推動預制菜行業(yè)發(fā)展。同時，也希望江夏著力發(fā)展水產預制菜大單品，盡快推出水產預制菜行業(yè)標準，以產業(yè)推動鄉(xiāng)村振興。

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