食品安全關(guān)乎人民的生命安全

【資料圖】

但綿陽一家火鍋店

卻利用客人吃剩下的鍋底殘?jiān)?

自制成“老油”

后出售給顧客食用

近日

涪城區(qū)人民法院一審宣判了

這起生產(chǎn)銷售有毒、有害食品案件

案情介紹

2022年3月以來

王某、羅某某、葉某某、李某四人為獲取非法利益，在綿陽市涪城區(qū)濱河南路東段共同經(jīng)營的“某重慶老火鍋”店內(nèi)，將客人吃剩的火鍋鍋底進(jìn)行回收，對鍋底殘?jiān)M(jìn)行過濾后自制成“老油”，后按一定比例將“老油”添加到火鍋鍋底中出售給顧客食用。

2022年10月13日

綿陽市涪城區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員聯(lián)合綿陽市涪城區(qū)公安分局民警對該店進(jìn)行現(xiàn)場檢查時，將被告人之一的李某現(xiàn)場擋獲，并查獲上述自制“老油”一桶（80斤）。很快，其余三人接公安機(jī)關(guān)電話通知主動到案。

處理結(jié)果

涪城法院審理認(rèn)為，被告人王某、羅某某、葉某某、李某使用餐廚垃圾、廢棄油脂等非食品原料，生產(chǎn)、加工“食用油”制造食品并予以銷售，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪。

本案犯罪事實(shí)系四被告人共同實(shí)施，四人作用相當(dāng)，不宜區(qū)分主從。四被告人認(rèn)罪認(rèn)罰，可依法從寬處理。其中，被告人王某、羅某某、葉某某犯罪以后主動投案，如實(shí)供述自己的罪行，可以從輕或者減輕處罰。

最終，根據(jù)被告人犯罪的事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)和對社會的危害程度，法院判決四名被告人均犯生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年到一年三個月不等，緩刑二年到二年六個月不等，并各處罰金三萬元。禁止四被告人在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事與食品生產(chǎn)、銷售等有關(guān)的活動。

法官提醒

針對本案，承辦法官表示，“地溝油”是使用餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物等非食品原料，通過加溫、除雜、除臭、過濾等工序進(jìn)行提煉，是一種質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油。 以上案件中“老油”即屬此類 。“地溝油”不僅極不衛(wèi)生，長期食用還會破壞人體的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒甚至致癌等嚴(yán)重后果。

多年來，在食品藥品安全領(lǐng)域，由于利益的驅(qū)使，部分經(jīng)營者的違法行為導(dǎo)致社會公共利益受侵害的事件時有發(fā)生，以上這起刑事案件，不僅讓被告人承擔(dān)了相應(yīng)的法律責(zé)任，更是對廣大經(jīng)營者予以警示，希望廣大經(jīng)營者都不要觸碰食品安全這條紅線，任何越線的行為都必將受到法律的制裁。

綿報融媒記者 鄧勇